- Ожиріння
- Серцево-судинні захворювання
- Холестерин
- Тригліцериди
- Остеопороз
- Артроз
- Артрит
- Рак
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
скумбрія 500 гр. 2 Маленький шматок 629,7 ккал. цибуля 100 гр. 1 невеликий шматочок 33,91 ккал. Часник 5 гр. 1 зуб 4,58 ккал. зелений перець 100 гр. 1 великий шматок 16,36 ккал. червоний перець смажений 100 гр. 1 невеликий шматочок 16,36 ккал. морква 60 гр. 1 невеликий шматочок 18,43 ккал. Подрібнений помідор 250 гр. 1 банку 89,75 ккал. оливкова олія 20 гр. 2 столові ложки 180 ккал. Сіль 4 гр. 2 Щіпка 0 ккал. мелений чорний перець 4 гр. 2 Щіпка 9,06 ккал.
Підготовка
1. Скумбрію ми очищаємо, видаляємо корейки, розрізаємо навпіл, приправляємо сіллю і перцем і резервуємо.
2. З іншого боку, ми миємо овочі, очищаємо їх від шкірки і ріжемо за смаком.
3. Часник і цибулю кладемо в казан з невеликою кількістю олії і обертаємо, поки він не браконьє.
4. Далі ми додаємо решту овочів і продовжуємо перевертати його протягом декількох хвилин.
5. Далі додайте подрібнений помідор (якщо у вас є час, ви можете зробити подрібнений помідор самостійно) і корейку і дайте йому варитися приблизно 15-20 хвилин.
6. Ми подаємо на тарілці і вже приготували цю смачну і повноцінну страву.
СПОСТЕРЕЖЕННЯ: Ви можете видалити або включити інші овочі відповідно до ваших смаків.
Додаткова інформація
Ця страва дуже корисна для здоров’я, оскільки складається в основному з скумбрії, яка є жирною рибою, що має білки високої біологічної цінності та жири, багаті омега-3 жирними кислотами, що сприяє зниженню рівня холестерину та тригліцеридів у крові. робить кров більш рідкою, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань.
Він також забезпечує нас водорозчинними вітамінами (виділяються вітаміни групи В), жиророзчинними вітамінами (виділяються вітаміни А, D і Е) та деякими мінералами, особливо фосфором, магнієм, калієм, залізом та йодом. Вітамін А підтримує підтримку, ріст і відновлення слизових оболонок, шкіри та інших тканин тіла. Крім того, він підвищує опірність інфекціям і необхідний для розвитку нервової системи та нічного зору. З іншого боку, вітамін D сприяє засвоєнню кальцію та його фіксації в кістках, крім регулювання рівня кальцію в крові. Вітамін Е виділяється своєю антиоксидантною функцією.
Він має високий вміст пурину, який організм перетворює на сечову кислоту, мало рекомендований тим людям, які страждають на подагру або гіперурикемію.
Овочі, які ми використовували для приготування цього рецепту, не тільки збагатять страву великою кількістю вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантних речовин, але й додадуть рибі кольору та соковитості.
Коротше кажучи, можна сказати, що перед нами здоровий і збалансований рецепт.
Якщо ви страждаєте від високого кров'яного тиску, вам слід знати, що консерви мають більший вміст натрію для їх збереження, а високий вміст натрію в продуктах сприяє підвищенню артеріального тиску, що мало рекомендується у людей з гіпертонічною хворобою, тому настільки, що це вам буде зручніше робити подрібнений помідор зі свіжими помідорами