Для листкового тіста обробляйте борошно, вершкове масло, 1 яйце та 1 чайну ложку гірчиці Дийонез Майл у кухонному комбайні, поки навколо леза не почне формуватися кулька. Вийміть і сформуйте кульку. Загорніть у пластик та охолодіть у холодильнику 30 хвилин.
Наріжте шматочки шинки на 35 рівних смужок.
Тим часом розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні і підрум’яніть з усіх боків. Дістати з каструлі; остудити, а потім загорнути в шинку.
Розігрійте духовку до 400 ° C.
Тісто розкачати на злегка присипаній борошном поверхні в прямокутник. Нарізати на менші прямокутники, достатньо великі, щоб містити ковбаски. Розподіліть по столовій ложці гірчиці Дижонез Maille рівномірно, залишаючи краї чистими. Загорніть коржі в кляр і запечатуйте залишився яйцем, збитим. Зробіть штрихові позначки на верхній частині кожного ковбасного рулету, а потім змастіть збитим яйцем.
Випікайте 15 хвилин або поки тісто не стане золотистим.
- Рецепт з рулетами з лососем DHA; Enfamil Іспанія
- Домашній рецепт оригінального традиційного солодощі з Альмудевару з коси з листкового тіста Mercadona
- Весняні рулетики з кисло-солодким соусом - рецепт простого домашнього приготування в Bon Viveur
- Рулетики з шинки та сиру з вафлями - рецепт БОЖЕЇ КУХНІ
- Легкий рецепт листкового тіста