Піца з майонезом є м’якою і соковитою. Тонке хрустке тісто ідеально поєднується із шматками м’яса, овочами та сирами. Готуйте страву в духовці або на сковороді.

піци

  • дози: 10
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час підготовки: 90 хвилин

Тісто для піци з майонезом

Оригінальний рецепт дріжджового тіста для тих, хто любить гастрономічні експерименти. При бажанні молоко можна замінити водою або сироваткою.

  1. Молоко підігріти до 45-50 ° C і змішати з сіллю, цукром, дріжджами та 120 г борошна. Накрити рушником і нагріти.
  2. Через 40 хвилин у суміш помістіть майонез та борошно, що залишилося, і замісіть тісто. Помістіть заготовку в чисту миску і накрийте тканиною.

Тісто підніметься за 1-1,5 години і наповниться улюбленими інгредієнтами.

Виготовлення піци в майонезі

Якщо ви заварюєте чай швидко, смажте експрес-піцу на сковороді.

Інгредієнти для тіста:

  • борошно пшеничне - 300 г;
  • майонез - 250 г;
  • курячі яйця - 2 штуки;
  • мелений перець - 1 щіпка;
  • сіль - 1 щіпка.

  • твердий сир - 150 г;
  • копчена ковбаса - 100 г;
  • гострий томатний соус - 60 г;
  • помідори - 1 шт;
  • зелена цибуля - 0,5 пучка.

Крім того, слід смажити 30-40 г рослинного масла.

  1. Змішайте розсіяне борошно, сіль і перець з білками і майонезом. Тісто має бути рідким.
  2. Ковбасу і помідор нарізати кільцями, сир натерти на тертці, дрібно нарізану цибулю.
  3. Остудити на сковороді та олії. Влийте тісто і, коли основа схопиться, полийте його соусом.
  4. Ковбасу та помідори слід обернути навколо, посипавши фарш цибулею та сиром.
  5. Закрийте форму для запікання кришкою і готуйте сковороду 7-8 хвилин на середньому вогні.

Наріжте скибочки піци і подавайте на стіл. За бажанням можна прикрасити страву оливками або каперсами.

Піца з майонезом в духовці

Пропонуємо ще один рецепт оригінальної закуски.

  • борошно - 5 ст. л;
  • майонез - 3 ст. л;
  • яйця - 3 штуки;
  • ковбаса - 120 г;
  • сир твердий - 100 г;
  • солодкий перець - 1 штука;
  • помідори - 1 шт;
  • зелень - 1 пучок;
  • сіль - 1 щіпка.

  1. Змішайте майонез і яйця, додайте сіль і борошно.
  2. Ковбасу і перець наріжте тонкими кільцями, а помідори кубиками.
  3. Застеліть форму для випікання діаметром 36 см пергаментом і влийте тісто. Викладіть начинку в довільному порядку, посипте рубаними спеціями та тертим сиром.
  4. Випікати 20 хвилин при 200 ° С.

Після того, як горщик закінчений, віднесіть його до столу.

Цю піцу легко приготувати, тому її подають на сніданок або вечірній чай.

Також цікаво: як приготувати піцу з фаршем