рецепт

Кружка розміром 2,5 дл.

  • 1 кухоль борошна
  • 1 ст. Ложка розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • 2 ст ложки цукру
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 2 більші БЕЗКОШТОВНІ ЯЙЦЯ
  • 1 кружка кефіру
  • 4-5 чайних ложок олії для смаження

Борошно зважте в миску, посипте розпушувачем.

В іншій мисці змішайте яйця з цукром, сіллю, а потім кефіром до однорідності.
Перетворіть розпушувач на борошно і змішайте в масу без грудок.

Добре розігрійте сковороду, змастіть олією, потім прибл. Додайте 2 столові ложки макаронних виробів.
Він приємно поширюється сам по собі.

Випікайте, поки на її поверхні не з’являться крихітні бульбашки, потім переверніть і обсмажте також іншу сторону.

Бажано змащувати сковороду маслом перед смаженням кожного млинця.

Трохи кефіру, що залишився від попередньої випічки. Використовуючи це, я спекла кілька крихітних млинців на радість дітям. Парі виявилося рівно 29, але нікого це не хвилювало:-) М'який, легкий маленький десерт з варенням або лісовим горіхом - божественний.