рецепт

Рецепт смужок м’яса з ароматом апельсина, східна кухня Karlos ArguiñоВ: маринована яловичина та свинина, соте з саке, імбиром, апельсином та соєвим соусом

Інгредієнти

  • - На 4 особи
  • 2 красивих філе яловичини
  • 1 красиве філе свинини
  • 150 гр. рис басмати
  • 2-3 столові ложки саке
  • 2-3 столові ложки соєвого соусу
  • 1 щіпка свіжого імбиру
  • цедра апельсина
  • 1 чайна ложка коричневого цукру
  • 3 зубчики часнику
  • духмяний перець зерна
  • чорний перець
  • Вода
  • олія першого віджиму
  • Сіль
  • петрушка

Підготовка рецепту м’ясних смужок з ароматом апельсина

Наріжте соломкою яловиче та свиняче філе, приправте і залиште.

У мисці змішайте саке, коричневий цукор, цедру апельсина, трохи тертого імбиру, трохи олії, сіль і чорний перець. Додати м’ясо і нехай маринується півгодини. Злив і резерв.

Покладіть рис з часниковими зубчиками на тарілку. Розкладіть м’ясо збоку, а зверху полийте зменшеним соусом. Прикрасити гілочкою петрушки.

порада

Рецепт призначений для людей, які страждають на діабет та/або остеопороз.

Препарат, що містить м’ясо та крупи, тому рекомендується приймати його опівдні у супроводі приготування варених або сирих овочів у салаті.