інгредієнти/4 порції
- 1,2 кг м’яса кролика (цілий кролик)
- 4 цибулини
- 1 дл соняшникової олії
- 3 ст. Ложки паприки (солодкої)
- 2 зубчики часнику
- сіль за смаком
- перець за смаком
- майоран за смаком
- меленого кмину за смаком
- 2 дл води
- 3 чайні ложки крему паприки (солодкий)
підготовка
- Кролика нарізають на менші шматочки і солять.
- Подрібніть на олії цибулю і коричневий.
- Покладіть 1 столову ложку червоного перцю в підсмажену цибулю, нарешті подрібнений часник у подрібнене м’ясо, потім тушкуємо близько 5 хвилин.
- Додайте інші спеції, 2 столові ложки подрібненого солодкого червоного перцю, а потім залийте приблизно 2 дл води і варити до м’якості.
інгредієнти/4 порції
- 1 кролик
- 10 дкг жиру
- 2 дл червоного вина
- 2 зелених перцю
- 2 помідори
- 3 цибулини
- червоний перець
- сіль
- перець
підготовка
- Кролика добре промиваємо і нарізаємо шматочками.
- Наріжте 2 цибулини невеликими кубиками і обсмажте на жирі, а потім очистіть від вогню і посипте червоним перцем.
- Поставте знову на вогонь і покладіть кролика, потім обсмажте до білого кольору, посоліть і залийте невеликою кількістю води. Варіть до м’якості під кришкою, а іноді доливайте воду, якщо це необхідно.
- Коли м’ясо майже стане м’яким, наріжте перець, помідори та цибулю, що залишилася (наріжте кільцями), влийте червоне вино, мелений перець і варіть, поки перець та цибуля не розм’якнуть. Будьте обережні, щоб на ньому не залишалося води. Добре, якщо ваш сік загусне!
- Подавати з нокедлі або вареною картоплею.
1/2 домашнього кролика, потрошеного, випотрошеного, 3-4 чайні ложки жиру (свинячий жир найсмачніший, бо після цього він залишається божественним смаженим жиром), сіль, перець, прованська суміш спецій, 20 дкг копченого бекону, 1 кг овочевої суміші ( міреліт або свіжі очищені, ризиковані овочі), їстівний крохмаль, 1 дл вершків для приготування соусу.
Вийміть м’ясо, відкладіть відпочити на кілька хвилин. Візьміть кілька ложок смажених овочів, подрібніть виделкою і доведіть до кипіння з вершками. За необхідності його можна загустити крохмалем.
Подавайте смажені овочі з соусом.
· 1 суп овоч
· 1 штука запашного перцю
· 1 лавровий лист
· Чорний мелений перець
1. Розчиніть куб яловичого бульйону Knorr у 2 склянках гарячої води. Додайте м’ясо і тушкуйте готове з овочами та спеціями близько 80 хвилин. Замочіть булочки у воді.
2. Відкрутіть булочки. Вийміть м’ясо з супу і подрібніть його тричі з булочками та нарізаним кубиками беконом. Додайте яйця, бомби зі смаком цибулі Knorr, потім обробіть їх і приправте ще перцем.
3. Розігрійте духовку до 200 градусів. Вогнетривку форму змастіть маргарином і посипте борошном. Покладіть у паштет і випікайте годину, а потім остудіть.
4. Замочіть желатин у півтори склянках холодної води і відставте на 10 хвилин, поки він не набрякне.
5. Інший куб яловичого бульйону Knorr розчиніть у 2 склянках гарячої води і варіть.
6. Потім додайте желатин і безперервно перемішуйте. Злийте паштет з желатиновим супом і відставте охолоджуватися.
- Серце не завжди винне у болях у грудях New Word Угорський щоденний та новинний портал у Словаччині
- Рецепт магнітного пирога з цикадами на кухні
- Що їсть моя кішка Ветеринарія - Книги угорською продукцією - Ветеринарний підручник і
- Швидка допомога доставила раптово загубленого угорського музиканта до лікарні nlc
- Що їсти влітку, а що ні Нове слово Угорська щоденна газета та портал новин у Словаччині