Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

вині

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

  • Загальна кількість білківg.
  • Відсоток білків%

Вуглеводи

  • Всього гідратівg.
  • Відсоток гідратів%

Жири

  • Насичені жирні кислотиg.
  • Мононенасичені жирні кислотиg.
  • Поліненасичені жирні кислотиg.
  • Загальний жирg.
  • Відсоток жиру%

Вітаміни

  • Вітамін b1мг.
  • Вітамін b2мг.
  • Вітамін b6мг.
  • Вітамін В12мг.
  • Фолатмкг.
  • Ніацинмг Рівняння.
  • Вітамін Смг.
  • Пантотенатмг.
  • Біотинмкг.
  • Вітамін Амкг Рівняння.
  • Вітамін Dмг.
  • Вітамін Емг.

Мінерали

  • Натріюмг.
  • Каліймг.
  • Кальціймг.
  • Магніймг.
  • Матчмг.
  • Залізомг.
  • Мідьмг.
  • Цинкмг.
  • Хлормг.
  • Марганецьмг.
  • Селенмг.
  • Йодмкг.

  • пісна свинина200 гр.2 невеликі стейки221,2 ккал.
  • біле вино20 гр.2 столові ложки15,6 ккал.
  • Часник10 гр.2 зуба9,16 ккал.
  • оливкова олія5 гр.1 десертна ложка45 ккал.
  • мелений чорний перець2 гр.1 Щипка4,53 ккал.
  • Сіль2 гр.1 Щипка0 ккал.

Підготовка

1. Наріжте м’ясо соломкою, приправте сіллю і перцем і залиште.

2. Очистіть і подрібніть часник.

3. На сковороді розігріти оливкову олію, додати часник і розмішати до золотистого кольору.

4. Далі додаємо м’ясо і розмішуємо, поки воно не звариться.

5. Далі ми додаємо вино і додаємо сіль і перець.

6. Ми даємо йому кілька обертів, і ми вже маємо це дуже смачне блюдо.

Додаткова інформація

М’ясо свинини забезпечує нам велику кількість білків високої біологічної цінності, а вміст жиру в ньому помірний (менше, ніж думають люди). Він також має харчові властивості, забезпечуючи нас вітамінами (виділяючи вітаміни групи В) та мінералами (виділяючи залізо, цинк, фосфор, магній та калій).

Залізо, яке ми знаходимо, запобігає залізодефіцитній анемії, досягаючи хороших фізичних показників, а цинк допомагає нам зберігати інсулін, корисний для імунної системи та загоєння ран, допомагає боротися з втомою і є важливим у синтезі білка.

Виділяється його вміст у вітамінах групи В, які дозволяють використовувати енергетичні поживні речовини (білки, вуглеводи та ліпіди), втручатися в утворення еритроцитів, у функціонування нервової системи, а також необхідні для підтримання здоров’я в тканинах, з яких складається наш організм. Рекомендується приймати це м’ясо в періоди вагітності чи лактації, а також після операцій або в період реконвалесценції, оскільки в ці періоди ці вітаміни зношуються.

Якщо ця страва супроводжується першим, який доповнює внесок вітамінів, мінералів та клітковини, ми будемо здорово харчуватися.

Ми завжди повинні обирати нежирне м’ясо, яке має менше насичених жирів, менше холестерину і менше відгодовується, ніж жирне м’ясо, яке шкодить здоров’ю та збільшує ризик серцево-судинних захворювань, гіпертонії, холестерину, тригліцеридів.