- Ожиріння
- Падіння
- Холестерин
- Тригліцериди
- Гіпертонія
- Затримка рідини
- Рак
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
підошва 200 гр. 1 невеликий шматочок 88,66 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал. оливкова олія 3 гр. 1 чайна ложка кави 27 ккал.
Підготовка
1. Чистимо підошву і приправляємо сіллю і перцем.
2. Нагріваємо сковороду дуже малою олією.
3. Коли масло гаряче, ми ставимо підошву і робимо кілька обертів, поки вони не закінчаться.
4. Подаємо на тарілці і вже приготували цю корисну страву.
СПОСТЕРЕЖЕННЯ: Великий шматок дорівнює двом малим.
Додаткова інформація
Простий рецепт і низька калорійність, оскільки підошва є однією з найбільш м’яких видів білої риби (з меншим вмістом жиру), що робить її дуже гіпокалорійною. Вміст білка у них не дуже високий, але вони мають високу біологічну цінність.
Що стосується мінералів, то він багатий фосфором, калієм, магнієм та йодом. Калій - мінерал, необхідний для нервової системи та м’язової діяльності, і бере участь у балансі води всередині та поза клітини. Фосфор присутній в зубах і кістках, а також бере участь у нервовій системі та в діяльності м’язів. Магній пов’язаний з функцією кишечника, м’язів та нервів. Йод регулює численні метаболічні функції. Що стосується вмісту у вітамінах, то групи В (В3 та В9) виділяються, хоча і в низьких кількостях, порівняно з іншими рибами.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами здоровий рецепт, що якщо ми супроводжуємо його першим курсом, який доповнює харчовий внесок, багатий вітамінами, мінералами та клітковиною, ми досягнемо збалансованої дієти.