• Ожиріння
  • Падіння
  • Холестерин
  • Тригліцериди
  • Гіпертонія
  • Затримка рідини
  • Рак

Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

грилі

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

  • Загальна кількість білківg.
  • Відсоток білків%

Вуглеводи

  • Всього гідратівg.
  • Відсоток гідратів%

Жири

  • Насичені жирні кислотиg.
  • Мононенасичені жирні кислотиg.
  • Поліненасичені жирні кислотиg.
  • Загальний жирg.
  • Відсоток жиру%

Вітаміни

  • Вітамін b1мг.
  • Вітамін b2мг.
  • Вітамін b6мг.
  • Вітамін В12мг.
  • Фолатмкг.
  • Ніацинмг Рівняння.
  • Вітамін Смг.
  • Пантотенатмг.
  • Біотинмкг.
  • Вітамін Амкг Рівняння.
  • Вітамін Dмг.
  • Вітамін Емг.

Мінерали

  • Натріюмг.
  • Каліймг.
  • Кальціймг.
  • Магніймг.
  • Матчмг.
  • Залізомг.
  • Мідьмг.
  • Цинкмг.
  • Хлормг.
  • Марганецьмг.
  • Селенмг.
  • Йодмкг.

  • підошва200 гр.1 невеликий шматочок88,66 ккал.
  • мелений чорний перець2 гр.1 Щипка4,53 ккал.
  • Сіль2 гр.1 Щипка0 ккал.
  • оливкова олія3 гр.1 чайна ложка кави27 ккал.

Підготовка

1. Чистимо підошву і приправляємо сіллю і перцем.

2. Нагріваємо сковороду дуже малою олією.

3. Коли масло гаряче, ми ставимо підошву і робимо кілька обертів, поки вони не закінчаться.

4. Подаємо на тарілці і вже приготували цю корисну страву.

СПОСТЕРЕЖЕННЯ: Великий шматок дорівнює двом малим.

Додаткова інформація

Простий рецепт і низька калорійність, оскільки підошва є однією з найбільш м’яких видів білої риби (з меншим вмістом жиру), що робить її дуже гіпокалорійною. Вміст білка у них не дуже високий, але вони мають високу біологічну цінність.

Що стосується мінералів, то він багатий фосфором, калієм, магнієм та йодом. Калій - мінерал, необхідний для нервової системи та м’язової діяльності, і бере участь у балансі води всередині та поза клітини. Фосфор присутній в зубах і кістках, а також бере участь у нервовій системі та в діяльності м’язів. Магній пов’язаний з функцією кишечника, м’язів та нервів. Йод регулює численні метаболічні функції. Що стосується вмісту у вітамінах, то групи В (В3 та В9) виділяються, хоча і в низьких кількостях, порівняно з іншими рибами.

Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами здоровий рецепт, що якщо ми супроводжуємо його першим курсом, який доповнює харчовий внесок, багатий вітамінами, мінералами та клітковиною, ми досягнемо збалансованої дієти.