Рецепт смаженої свинини зі смаженої свинини

полірованої

Інгредієнти:
1 кг плеча (розрізати на 4 рівні частини разом із м’ясником)
2 столові ложки соєвого соусу
4 столові ложки дуже сухого білого вина
2 столові ложки кунжутного масла
1 чайна ложка солі
1 імбир
2 столові ложки рідкого меду
5 дкг цукру
2 зубчики часнику.

Змішайте в мисці подрібнений часник, соєвий соус, вино, кунжутну олію, сіль, тертий імбир, мед і цукор. Занурте шматочки м’яса в миску, перетворіть м’ясо в сік, поставте в холодильник на 6 годин. Тим часом обертайте м’ясо в маринаді кожні 2-3 години. Розігрійте духовку. Помістіть м’ясо у форму для запікання і випікайте 40 хвилин. Іноді поливайте маринадом. М’ясо наріжте невеликими скибочками. Подавати гарячим або повністю охолодженим.
Якщо у вас є вугільний гриль, приготуйте на ньому цю страву.