• мусу

Мус, який звучить, коли ви пропускаєте ложку

Я люблю полуницю, але іноді ящики, в які вони приходять, занадто великі для мене, і до того, як вони зіпсуються, якщо я не встиг їх з’їсти, я приготую цю Полуничний легкий мус.

Це хороший варіант насолодитися низькокалорійним десертом, який є м’яким, легким та смачним, а також дуже дешевим!

Полуничний мус світлий

Приготувати його не дуже складно, і це також чудовий варіант, коли друзі або родина приходять додому і "сидять на дієті". Є п’ять порцій, чашок, як та, яку ви бачите, але, звичайно, як я завжди вам кажу, це буде залежати від келиха, в якому ви його подаєте, і того, наскільки ви голодні.

Я готував його на вечерю з друзями, і вони були в захваті, навіть мало знали.

(Якщо ви хочете позбутися дієтичного рулету, покладіть зверху шоколадний сироп ... смачно!)

Давайте підемо з приготуванням цього сезонного десерту, сподіваюся, вам сподобається!

Пам'ятайте, що якщо ви це зробите, я дуже радий, якщо ви мені скажете або навчите мене, це завжди викликає усмішку на моєму обличчі, оскільки саме тому я пишу цей щоденник/кулінарну книгу.

Якщо ви шукаєте ще швидший рецепт, щоб витратити ту полуницю, яка у вас «залишилася», подивіться на мій рецепт полуничного смузі тут.

Кроки

Підготовка

Полуницю добре помити, нарізати шматочками, не дуже обережно, ми будемо їх подрібнювати.
Помістіть молоко в каструлю, нагрійте його, не закипаючи, зніміть з вогню і додайте желатиновий конверт. Перемішайте і залиште.
Встановіть галявину до рівня снігу та резервуйте.

Приготування Легкий полуничний мус

Тепер покладіть полуницю з йогуртом і стевією в склянку блендера або з турмією і добре подрібніть, щоб не залишилося жодної грудочки.
Коли це буде зроблено, продовжуйте збивати і додайте молоко з уже розчиненим желатином.
Закінчивши це, в тій же чаші, де встановлений яєчний білок, за допомогою язичка або дерев’яної ложки перемішайте все, але дуже обережно, щоб об’єм, який ми отримали від білка, не зменшився.
Спочатку до білого додайте трохи полуничної суміші і перемішайте, щоб полегшити. Потім додайте решту і перемішайте все обволікаючими рухами (пів обороту і розріжте навпіл), як це, поки все не інтегрується.
Коли він добре перемішаний, покладіть його в келихи, які ви хочете подарувати, і віднесіть у холодильник принаймні на пару годин.
Перед подачею в кожну склянку можна покласти полуницю у формі квітки, або якусь шоколадну прикрасу без цукру, або що завгодно вам спаде на думку.
Насолоджуватись!