• Ожиріння
  • Серцево-судинні захворювання
  • Холестерин
  • Тригліцериди
  • Гіпертонія
  • Остеопороз
  • Запор
  • Проблеми із зором

Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

рецепт

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

  • Загальна кількість білківg.
  • Відсоток білків%

Вуглеводи

  • Всього гідратівg.
  • Відсоток гідратів%

Жири

  • Насичені жирні кислотиg.
  • Мононенасичені жирні кислотиg.
  • Поліненасичені жирні кислотиg.
  • Загальний жирg.
  • Відсоток жиру%

Вітаміни

  • Вітамін b1мг.
  • Вітамін b2мг.
  • Вітамін b6мг.
  • Вітамін В12мг.
  • Фолатмкг.
  • Ніацинмг Рівняння.
  • Вітамін Смг.
  • Пантотенатмг.
  • Біотинмкг.
  • Вітамін Амкг Рівняння.
  • Вітамін Dмг.
  • Вітамін Емг.

Мінерали

  • Натріюмг.
  • Каліймг.
  • Кальціймг.
  • Магніймг.
  • Матчмг.
  • Залізомг.
  • Мідьмг.
  • Цинкмг.
  • Хлормг.
  • Марганецьмг.
  • Селенмг.
  • Йодмкг.

  • помідори250 гр.1 великий шматок44,63 ккал.
  • знежирений свіжий сир62 гр.1 невелика ємність33,05 ккал.
  • оливкова олія5 гр.1 десертна ложка45 ккал.
  • оцет3 гр.1 десертна ложка0,12 ккал.
  • Сіль2 гр.1 Щипка0 ккал.

Підготовка

1. Помідор миємо і нарізаємо скибочками.

2. Додайте над помідором свіжий сир Бургос, нарізаний квадратиками.

3. Нарешті, ми одягаємося з оливковою олією, оцтом і сіллю.

Додаткова інформація

Перед нами економічний та здоровий рецепт. Помідор має низькокалорійний харчовий внесок, а свіжий сир - білковий.

Помідор дуже поживний, з низьким споживанням енергії. Він багатий вітамінами (групи В, С і А), мінералами (калій, фосфор і магній), антиоксидантами і клітковиною. Він підкреслює наявність вітаміну С, який діє як антиоксидант і запобігає раку. Вітамін А сприяє поліпшенню зору. Він багатий лікопіном, антиоксидантами, які надають йому червоного кольору, що допомагає запобігти деяким типам раку, знижує рівень холестерину та тригліцеридів у крові та захищає від серцево-судинних захворювань. У ній мало натрію, тому настійно рекомендується пацієнтам з гіпертонічною хворобою. Її шкіра багата клітковиною, регулюючи наш кишковий транзит і уникаючи запорів, тому її потрібно їсти разом зі шкірою.

Знежирений свіжий сир характеризується тим, що він багатий білками високої біологічної цінності і має низький вміст жиру, оскільки ми використовуємо знежирений свіжий сир з меншим споживанням енергії. Він також багатий вітамінами та мінералами. Він представляє важливе джерело кальцію, який розчиняється в молочній кислоті сиру, роблячи його більш засвоюваним нашою травною системою. Кальцій зміцнює кістки та дієту, запобігає остеопорозу, допомагає дітям рости та сприяє загоєнню ран. Вітамін D, який він містить, дозволяє кальцію краще зв’язуватися з кістками.

Словом, це здоровий рецепт, ідеально підходить для тих, хто хоче дотримуватися середземноморської дієти. Якщо до цієї страви додається друга, багата білками та/та вуглеводами, ми отримаємо збалансовану дієту.