крістоф

  • Швидко
  • Бідна енергія
  • Не містить глютену
  • З низьким вмістом вуглеводів
  • Час підготовки:

    LoveEat - ізраїльська альтернатива Starbucks, окрім подачі значно більшої порції їжі. Мій улюблений магазин - у старому порту Яффи, сидячи в галереї, я часто цілими днями пишу статті, милуючись старими човнами, що гойдаються в бухті. Залежно від сезону, він пропонується з авокадо або манго, але обидва - це приголомшливий, ситний і надмірно корисний салат.

    Інгредієнти 1 порція

    • 0,5 дБ авокадоабо манго, очищене, без кісточок або нарізане шматочками
    • 2 жмені суміш зеленого листя
    • 0,5 дБ Солодка картопляабо нарізати на картопляні вироби
    • 0,25 дБ фіолетова цибулянарізаний на тонкі місяці
    • 0,25 упаковки тофу(близько 50 г)
    • коріандр зелений

    Для соусу:

    • 1 шт. арахісове масло
    • 1 шт. соєвий соус
    • 1 шт. агавовий/кленовий сироп
    • 1 щіпка перець чилі
    • сіль
    • перець
    • можливо свіжотертий імбир

    Підготовка

    1. Я розігріваю духовку до 200 градусів і смажу картоплю в оболонці на решітці, застеленій папером для випічки при перемішуванні на повітрі - солодощі смажаться швидше, картоплі потрібно або 20 хвилин.
    2. Тим часом розмішайте соус - якщо він занадто густий, розведіть водою або апельсиновим соком і замочіть нарізаний кубиками тофу.
    3. Я також скропив трохи соусу на листя салату, а потім у велику миску ретельно кинув його з цибулею, щоб він дістався скрізь.
    4. Потім я кладу його в маленьку ванну, спакую з маринованим тофу і складаю 5-6 скибочок картоплі на людину по краях тарілок. Подавати, посипавши зеленню коріандру.

    Додаткові поради: якщо я переверну кубики тофу в оливковій олії з солоно-чилі на сковороді, салат набуває характер «основної страви». Ну, це все одно не так, як це «гарнір».