Сезон абрикосів повільно закінчується, але ви також можете приготувати цей чудовий абрикосовий чізкейк з компоту або будь-якого іншого фрукта, який наразі є сучасним. Чізкейк швидкий, смачний, і ви обов’язково отримаєте задоволення від будь-якого візиту.:-)
Час підготовки: 80 хвилин + час для охолодження
Що нам знадобиться на 12 порцій?
На корпусі:
- 240 г органічного масляного печива
- 100 г якісного вершкового масла
У начинці:
- 500 г термізованого сиру (я використовував нежирний)
- 2 яйця (приблизно 100 г)
- БІО ванільний/абрикосовий пудинг (приблизно 20 г)
- стевія за смаком (можна також використовувати тростинний цукор, приблизно 1-2 столові ложки)
- 6 абрикосів (приблизно 270 г)
До верхівки:
- 2-3 абрикоси для прикраси (за бажанням)
Як ми будемо діяти далі?
1. Розігрійте духовку до 150 ° C, вставляючи на дно духовки глибшу тарілку, в яку ми наливаємо воду (це така хитрість, що чізкейк не тріскається і залишається еластичним).
2. Ретельно подрібніть печиво. Тим часом розтоплюємо масло, яке потім змішуємо з подрібненим печивом.
3. Видавлюємо отриману масу на дно форми для пирога діаметром близько 24 см, яку попередньо застеляємо папером для випічки (важливо, щоб тісто було зроблено вищими краями).
4. Випікайте тіло в розігрітій духовці протягом 10 хвилин (воно повинно перевести золотий подих).
5. Тим часом у скляній мисці змішати сир, яйця, пудинг і підсолодити.
6. Покладіть нарізані абрикоси на менші кубики на запеченому тілі, а потім залийте абрикоси сирною сумішшю і випікайте 30 хвилин при температурі 170 ° C.
7. Через 30 хвилин вийміть сирник і рівномірно прикрасьте його після охолодження свіжими абрикосами.
ПОРАДА No 1: Ми робимо це обережно зі стевією, як справжнього небагато для неї.
ПОРАДА No 2: Ми опустимо класичну перевірку шпажкою, якщо чізкейк м’яко «трясеться» посередині, це прекрасно, і нам не доведеться турбуватися, що він не закінчений.;-)
ПОРАДА No 3: Якщо у вас немає свіжих абрикосів, ви також можете використовувати консервовані сирники.
ПОРАДА No 4: Цей чізкейк, безумовно, буде чудово смакувати з будь-якими актуальними фруктами (наприклад, смородиною, сливами, малиною .).:-)
Харчові цінності на 1 порцію:
Нехай це вам до смаку! Якщо ви робите це з іншими фруктами, пишіть у коментарях для інших, тому не бійтеся пробувати нові версії.;-)
Ви також можете знайти більше смачних тортів у нашій книзі Від Фітки до Кухні 3:
І це інші круті сирники:
- MEGA хороший м'який шоколадно-білковий торт - 28 грудня 2020 року
- Божественний шоколадно-банановий торт з кефіру - 21 грудня 2020 року
- Фаршировані коржі з куркою та мексиканською сумішшю: поживна підсказка для обіду, повна білка - 9 квітня 2020 р
Стаття була додана 31.08.2019 року та включена до категорії: Фітнес-десерти Рецепти | Автор: Симона Колларова