Їжа підходить як для целіакії, так і для дієти (це їжа, придатна для 90-денної дієти - крохмалі). Замість рисової локшини відмінно підходить гарнір і рис.
Для м’ясоїдних можна додати курячу локшину.
Інгредієнти: упаковка рисової локшини, 1 PL кунжутної олії, морква, перець - кольорова суміш, цибуля, цибуля-порей, 50 г грибів Uchovec основний псевдонім Іудине вухо, капуста, тофу, сольчанка, перець каррі, соєвий соус солодкий, соєвий соус Кіккоман (солоний), 1 PL кукурудзяного крохмалю, вода
Опис препарату: Готуйте локшину точно згідно з інструкцією. Якщо у нас свіжі гриби, наріжте їх на менші шматочки, якщо у нас вони сушені (мій випадок), розламайте їх на невеликі шматочки і замочіть у холодній воді приблизно на 30 хвилин. Варити близько 10 хвилин. Наріжте овочі та тофу приблизно рівними шматками (приблизно 1х3 см). На 1 PL олії кунжуту (якщо у нас немає кунжуту, використовуйте те, що є - оливкову, соняшникову.) Смажимо як першу моркву. Через 2 хв додаємо капусту. Дайте тушкуватися разом 2 хвилини. Посипте сумішшю перцю (червоного, зеленого, жовтого). Через деякий час додайте гриби, знову тушкуйте близько 2 хвилин.
Нарешті додайте цибулю і тофу, перемішайте і тушкуйте хвилину. Ми почнемо приправу - 1 PL солодкого соєвого соусу, 1 PL солоного соєвого соусу. Якщо ви любите гостру їжу, зараз саме час додати подрібнений перець чилі разом з квасолею. Змішайте все разом, приправте сольчанкою (1/3 PL) і залийте 1 PL крохмалю, змішаного в 1,5 dl води (або бульйону).
І це все. змішати разом з локшиною, і ми можемо подавати до столу.
Обговорення рецепта
Постів ще не розміщено.
Перш ніж ви зможете публікувати повідомлення в дискусії, вам потрібно увійти, використовуючи своє ім’я для входу та пароль.