Поділіться
Випікання лляної випічки, медових тортів або солодких безе - це щорічна частина різдвяних приготувань. Однак, якщо ви також відчуваєте щось солоне, різдвяний штрудель, фарширований капустою та беконом, є ідеальним вибором.
Солодкий смак капусти з щіпкою кориці та хрустким листковим тістом стане вашим улюбленим різдвяним рецептом.
Інгредієнти:
- 100 г бекону Меком
- 1 охолоджене листкове тісто
- 1 яйце
- 300 г білокачанної капусти
- 3 столові ложки цукрового піску
- 1 дкл води
- щіпка солі
- меленої кориці
- подрібненої раски
Вам буде цікаво
Як правильно мити фрукти та овочі? Ми робимо ці помилки!
-
64 14
- 16.11.2017
Смачне осіннє меню від хурмікакі. Ви повинні спробувати ці рецепти!
-
50 19
- 16.11.2017
Підготовка:
Спочатку натріть білокачанну капусту, залийте її водою в горщику, посоліть і тушкуйте до м’якості. Тим часом готуємо карамель - кладемо на сковороду кришталевий цукор і перемішуємо до коричневого кольору. і карамель не утворюється. Потім додайте його до тушкованої капусти і варіть деякий час. Нарешті, дайте ароматизованій капусті охолонути.
Розкачавши листкове тісто, ми відклали шматочок тіста для зірок, який згодом використаємо для прикраси. Кладемо скибочки беконного бекону на решту розкачаного листкового тіста. Ми вичавлюємо надлишки соку з капусти і рівномірно кладемо капусту на листкове тісто. Посипте щіпкою кориці і розкачайте тісто у штрудель.
Зверху змащуємо збитим яйцем і викорчуємо зірки із заданої доріжки, яку посипаємо подрібненою расою. Нарешті, ми прикрашаємо ними штрудель. Випікайте в духовці при 180 градусах близько 25 хвилин.