Салат з грейпфрутів та авокадо - це освіжаюча та поживна заготовка, яка чудово поєднується влітку. Це салат, який готується дуже просто, і який здивує будь-якого відвідувача. Він також гармонійно поєднує текстури та смаки, допомагаючи вийти з режиму класичних салатів.
Як ми вже говорили, це дуже просто, тому не чекайте більше, саме з інгредієнтами ви можете випадково мати вдома, тому скористайтеся тим, що даєте їм дуже багатий препарат, який не піде під стіл.
Рецепт салату з грейпфрута та авокадо
Салат з грейпфрута та авокадо має багато харчових властивостей, оскільки містить грейпфрут. Важливою особливістю є те, що вона практично не містить калорій. Це робить його рекомендованим фруктом у дієтах для схуднення. Він має високий вміст води, багатий вітаміном С і фолієвою кислотою; Він також має вітамін А, що робить його антиоксидантну дію в організмі. Зі свого боку, авокадо - це їжа, яка з кожним днем більше цінується за свій харчовий внесок. Завдяки його властивостям багато хто говорить про цей фрукт як про суперпродукт. В основному він забезпечує Омега 3, групу жирних кислот, яка приносить користь серцево-судинній системі.
Інгредієнти
- Один середній грейпфрут
- Сіль за смаком
- Невеликий, стиглий авокадо
- Мелений перець за смаком
- Невеликий файл
- 2 столові ложки дрібно нарізаного базиліка
- Чайна ложка оцту з хересу
- Столова ложка філе кедрових горіхів
- Дві столові ложки оливкової олії
Підготовка
- Починається з видалення шкірки грейпфрута за допомогою гострого ножа.
- Видалили шкірку, нарізали плоди середніми клинами. Книга.
- Далі розріжте авокадо навпіл, видаліть насіння і видаліть шкірку. Потім нарізати середніми скибочками; резерв додавши кілька крапель вапна.
- Потім вимийте трохи свіжого листя базиліка, обсушіть і дрібно наріжте.
- Потім додайте в невелику миску і посоліть за смаком. Додайте сік половини лимона.
- Потім наріжте кедрові горіхи тонким філе. Додайте столову ложку оцту з хересу. Влийте дві столові ложки оливкової олії. Змішайте і залиште.
- На завершення покладіть сегменти грейпфрута та авокадо на тарілку.
- На наступному етапі додайте підготовлений раніше соус до обох інгредієнтів, про що детально йдеться в попередньому пункті.
- Нарешті, додайте мелений перець за смаком і подавайте до столу.
Поради
Прикраса або розташування салату на тарілці залежить від фантазії кухаря.