рецепт

Девід де Хорхе розробляє рецепт салату з яйцем та консервованим вінегретом у своєму телевізійному шоу Смак сліпий.

Інгредієнти:

  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 банка пляшок
  • 1 сир порційно
  • 80 г оливкової олії
  • 5 солінь в оцті
  • Сіль і перець
  • 2 жмені паростків шпинату
  • 2 жмені чистого ескаролу
  • 5 яєць
  • 1 столова ложка оцту

Приготування рецепту Салат з яйцем і консервованим вінегретом:

Помістіть лимонний сік, банку з морквою, сир, сіль і перець у склянку блендера.
Подрібніть все разом і потроху додайте оливкову олію, щоб воно емульгувало.
Зібравши, приправте сіллю і перцем і додайте подрібнені соління

У каструлі нагрійте воду, не кип’ючи, з бризками оцту і випаркуйте яйця. Виймайте їх з води дуже обережно і видаляйте потворні частини з країв.

Одягніть шпинат та ендівію вінегретом з моркви та солінь.
Покладіть зверху заправлений салат + яйце. Розумна