- Підготовка: 20 хв
- Легко
- 4
Літній пікнік не був би таким самим без салату з картоплею та огірками. Надзвичайно простий у приготуванні, освіжаючий та легкий рецепт, ідеально підходить для літа і поєднується з усіма стравами.
Інгредієнти
Салат зі свіжих огірків і картоплі
- 1 кг дрібної картоплі
- 1 кубик або 1 столова ложка овочевого відвару Гербамаре®
- 1 огірок, очищений від шкірки, розрізаний уздовж і тонко, насіння
- 4 цибуля-шалот, очищений від шкірки і нарізаний кубиками
Одягання
- 4 столові ложки оливкової олії
- 3 столові ложки білого бальзамічного оцту
- 1 чайна ложка гірчиці
- Гербамаре® оригінал
- Перець
- 1 щіпка цукру
Гарнізон
- 1 огірок, очищений від шкірки, нарізаний шматочками (за допомогою овочечистки) на довгі шматочки
- Кріп
Властивості інгредієнтів
Огірок - це овоч, який містить багато води, тому він сприяє зволоженню та виведенню токсинів. У ньому є вітаміни, які забезпечують енергію та зміцнення імунітету, а також такі мінерали, як калій, кремній та магній. Це може бути корисним, щоб уникнути запорів, оскільки це сприяє транзиту кишечника завдяки високому вмісту клітковини. Крім того, його використовують як сечогінний засіб та засіб для очищення шкіри.
Як приготувати салат зі свіжих огірків і картоплі
1. Відваріть картоплю з шкіркою, у воді та на овочевому бульйоні Гербамаре. Коли вони охолонуть, очистіть їх від шкірки і наріжте скибочками. Залиште скибочки огірка з сіллю приблизно на 30 хвилин.
два. Змішайте картоплю, огірок і цибулю. Прикрасьте довгими скибочками огірка та кількома кінчиками кропу та прикрасьте.
НАША ПОРАДА: щоб зробити смачніше, залиште його відпочивати в холодильнику на 1 годину.
Отримуйте у своєму електронному листі нові рецепти та поради щодо природного способу життя. Зареєструйтесь зараз!