Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

салату

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

  • Загальна кількість білківg.
  • Відсоток білків%

Вуглеводи

  • Всього гідратівg.
  • Відсоток гідратів%

Жири

  • Насичені жирні кислотиg.
  • Мононенасичені жирні кислотиg.
  • Поліненасичені жирні кислотиg.
  • Загальний жирg.
  • Відсоток жиру%

Вітаміни

  • Вітамін b1мг.
  • Вітамін b2мг.
  • Вітамін b6мг.
  • Вітамін В12мг.
  • Фолатмкг.
  • Ніацинмг Рівняння.
  • Вітамін Смг.
  • Пантотенатмг.
  • Біотинмкг.
  • Вітамін Амкг Рівняння.
  • Вітамін Dмг.
  • Вітамін Емг.

Мінерали

  • Натріюмг.
  • Каліймг.
  • Кальціймг.
  • Магніймг.
  • Матчмг.
  • Залізомг.
  • Мідьмг.
  • Цинкмг.
  • Хлормг.
  • Марганецьмг.
  • Селенмг.
  • Йодмкг.

  • змішані зелені листя (упаковані)150 гр.1 Контейнер37,5 ккал.
  • помідори100 гр.1 невеликий шматочок17,85 ккал.
  • свіжий сир з Бургосу62 гр.1 невелика ємність103,85 ккал.
  • очищений волоський горіх12 гр.3 од82,62 ккал.
  • оливкова олія5 гр.1 десертна ложка45 ккал.
  • оцет7 гр.1 столова ложка0,28 ккал.
  • Сіль2 гр.1 Щипка0 ккал.

Підготовка

1. Беремо мішечок із зеленим листям (або салатом) і кладемо в миску.

2. Далі ми ріжемо свіжий сир Бургос і помідор квадратиками. Додаємо його в миску.

3. Додати волоські горіхи.

4. Приправте оливковою олією, оцтом і сіллю.

5. Нарешті, ми все прибираємо.

Додаткова інформація

Ми стикаємось з дуже простим і швидким рецептом, який, з одного боку, дає нам харчовий внесок через овочі, а з іншого боку - енергетичний внесок зі свіжого сиру та горіхів.

Зелені листові овочі та помідори мають низьку калорійність та велике поживне багатство, забезпечуючи нас вітамінами (A, C, із груп B, E та K), мінералами (кальцій, залізо, магній та калій) та клітковиною.

У помідорах багато лікопіну, антиоксидантів, які надають йому червоний колір, що допомагає запобігти деяким типам раку, знижує рівень холестерину та тригліцеридів у крові та захищає від серцево-судинних захворювань.

Свіжий сир характеризується тим, що він багатий білками з високою біологічною цінністю і має середній вміст жиру (якщо ви використовуєте знежирений свіжий сир, вміст жиру буде низьким, і енергоспоживання буде меншим). Він також багатий вітамінами та мінералами, підкреслюючи присутність кальцію, дуже важливий для профілактики остеопорозу.

Горіхи - це висококалорійні овочі, що створюють дуже збалансовану кінцеву суміш. Вони забезпечують поліненасичені жирні кислоти (омега3) та рослинні стерини, поживні речовини, які допомагають регулювати рівень холестерину (знижуючи рівень поганого або холестерину ЛПНЩ та сприяючи корисному або холестерину ЛПВЩ) та запобігаючи серцево-судинним захворюванням.

Словом, ми знаходимо дуже збалансоване блюдо, ідеально підходить для тих, хто хоче дотримуватися середземноморської дієти.