баклажанів

Їсти ми дуже любимо. Давайте займемося випічкою та кулінарією разом!

Оголошення

Інгредієнти:

1 головка цибулини
20 дкг фаршу
спеції
(кокосове масло
півсклянки булгура
баклажан середнього розміру
грецький йогурт

Підготовка: Я заправив 1 головку нарізаної кубиками цибулі в кокосовій олії, додав прибл. 20 дкг свинини з фаршу. Я приправила його м’ятою перцевою, несолоною Вегетою та сіллю. Я залив півсклянки булгура гарячою водою і дав йому стояти накритим. Попередньо я обвів невеликий баклажан, потім розрізав його навпіл і перетворив на суміш овочевих спецій, а потім злив сік. Я поклав розпарене м’ясо, змішане з відвареним булгуром, на дно невеликої керамічної форми для запікання, а зверху посадив половину обруча порізаних баклажанів. Накривши фольгою, я готував пару в 180-градусній духовці протягом 30 хвилин, а потім поливав гострим грецьким йогуртом. Потім я випікав при температурі 220 градусів ще 15 хвилин. Я приправила йогурт сіллю і базиліком.

Бажає приємного апетиту: Новотна Пироска