Рецепт сирних пончиків, як і більшість рецептів пончиків, є найбільш популярним навколо карнавалу, хоча пончики можна робити з упевненістю цілий рік. Його великою перевагою є те, що це дуже простий, швидкий у приготуванні делікатес.
Рецепт сирного пончика
Інгредієнти:
- 15 дкг борошна
- 15 дкг сиру
- 1 невелика коробка сметани
- 3-5 дкг цукру
- 2 яйця
- 1 чайна ложка соди або розпушувача
- щіпка солі
Сирні пончики - приготування
- До просіяного борошна додати соду.
- Сир слід ретельно подрібнити і додати до борошняної суміші.
- Для цього слід додати яйця, цукор, сметану і ретельно перемішати.
- Розігріти олію і порвати ложкою сирники. Будьте обережні, коли масло нагрівається на зовнішній стороні тіста, але всередині може залишатися сирим! Не кладіть пампушки дуже близько один до одного, оскільки вони все одно будуть рости під час випікання.
- Випікаючи одну сторону під кришкою, тісто краще прорветься, більше не потрібно закривати олію при випіканні іншої сторони. Добре мати приємний золотисто-коричневий колір.
Рецепт сирного пончика - для запікання в духовці
Рецепт сирного пончика доступний для запікання в духовці кількома способами, наприклад https://receptneked.hu/nagyi-receptjei/tepsiben-sult-turos-fank/. Випікати пампушки в духовці простіше тим, що не потрібно стояти там поруч, і квартира теж не буде пахнути олією.
Чудова гостинність, смачні солодощі, і хоча ваш рецепт частіше виходить на карнавалі, вам не потрібен шанс зробити це, і це буде впевненим успіхом.!
Готові пампушки подають посипавши цукровою пудрою, але їх можна додатково ароматизувати: домашнім варенням, смачним виробничим медом, ароматизація обмежується лише фантазією.