Поділіться
Вони швидко готуються, смачні і нагадують нам про наше дитинство - наші улюблені хот-доги. Однак хот-дог не завжди повинен складатися лише з ковбаси, гірчиці або кетчупу. Навпаки, навіть хот-доги можуть стати справжнім делікатесом.
Сьогодні ми пропонуємо вам альпійський хот-дог, яким ви також можете насолодитися завдяки сиру рікотта у поєднанні зі свіжою випічкою та дивовижною ковбасою. Зрештою, спробуйте самі.;)
Нам потрібно:
- 4 шматки альпійської ковбаси Меком
- 1 - 2 скибочки бекону Бекон Меком
- 1 великий багет
- 1 червоний перець
- 8 скибочок баклажанів
- 4 PL сиру рікотта
- Сіль, перець
- Цибуля-цибуля
- Оливкова олія
Підхід
Випікаємо Бекон Меком на грилі і даємо охолонути. Потім подрібніть і змішайте з сиром Рікотта, приправте сіллю і перцем. Нарізаний баклажан солимо, даємо йому постояти близько 15 хвилин, а потім обсмажуємо на грилі разом з перцем. Полийте овочі, приготовані на грилі, оливковою олією. Подрібніть перець на тартарі, змішайте з цибулею і приправте. Потім ми смажимо альпійську ковбасу. Натріть на грилі багет з беконом рікоттою, наповніть ковбасою на грилі, баклажанами на грилі та тартаром з паприки.