солі

Нижче наведено рецепт, який кращий за справжній смажений жир.
По суті, це може викликати звикання, настільки тонке.

Якщо у вас є “овочі” вдома, ви можете запросити своїх друзів також на “овочі”, влаштувати ситне свято, яке, як відомо, є “жирною дошкою” та бенкетом з фіолетової цибулі.
Це сподобається кожному, за це можна покласти похвалу, навряд чи можна перемогти в необхідності повторення, просто вистачить хліба вдома.

1 столова ложка кокосового жиру
1 кухоль олія, може бути оливковою, виноградних кісточок або щось, що ми любимо. Жир на малюнку з лляною олією зроблено.
4 столові ложки кунжут
4 столові ложки насіння
2-4 столові ложки гарбузове насіння
1 більше яблуко
1 велика середня головка червоної цибулі
1 невелика фіолетова цибулина
3-4 зубчики часнику
1-2 столові ложки соєвого соусу
1 столова ложка гірчиці

1 ложка мокко перець
1 чайна ложка меленого кмин
1 чайна ложка гострий перець
1 ложка мокко копченого перцю (якщо є)
1 чайна ложка аромату диму (якщо такий є)
1 чайна ложка сіль

Ми можемо робити інші речі спеції також тих, кого ми любимо, ми можемо залишити поза переліченими, проявити фантазію, змінюватись відповідно до нашого смаку.

Підготовка

Покладіть олію в антипригарну сковороду і нашаткуйте цибулю. Поки цибуля смажиться, подрібніть в нього яблуко, нарізане тонкими скибочками. Накрийте кришкою і дайте їй «клаптіти» при не надто високій температурі. Будьте обережні, щоб його не спалити. Якщо це буде смажити багато, додайте кілька крапель води.

Поки яблука та цибуля смажаться, подрібніть насіння.

Якщо ви вважаєте цибулю та яблука досить м’якими та смаженими, дозвольте нам також подрібнити мелене насіння в олії. При постійному помішуванні смажте насіння деякий час. Потрібно бути обережним, щоб насіння червоніли, але вони не повинні пригоріти.

Приправте спеціями, зазначеними в рецепті. Зніміть це з вогню за кілька хвилин.

Дайте трохи постояти, дайте охолонути кілька хвилин. Потім розмішайте кокосовий жир.

Перемішайте соєвий соус і гірчицю.

Суміш змішується в однорідну масу за допомогою смузі або смузі.

Покладіть його в остаточний тримач і остудіть у холодильнику. Кілька разів перемішайте при охолодженні, щоб насіння в ньому не осіли на дні. Маса застигає і згущується за кілька годин.


Спеція сіль

Давайте також приготуємо пряну сіль для нашого жирного хліба. Сіль для приправ також може бути корисною для ароматизації супів, овочів або інших гарнірів.
Те, що ми робимо у спеційній солі, по суті обмежується лише нашою уявою.

Сіль спецій, показана на малюнку, містить такі спеції:

Інгредієнти

1 столова ложка сушена петрушка
1 столова ложка сушена чебрець
1 столова ложка сушена базилік
1 чайна ложка сушена материнка
1 чайна ложка часниковий порошок
1 чайна ложка меленого кмину
1 ложка мокко мелена імбир
1 ложка мокко меленого коріандру
1 чайна ложка куркума
1 ложка мокко копченої солі (за бажанням)
1-2 чайні ложки солі, залежно від того, використовували ми копчену сіль

Спеції з висушеного листя подрібнюють на кавомолці.
Всі інгредієнти ретельно перемішати.

Інгредієнти рецепту смаженого жиру та солі вега можна придбати за вигідною ціною в інтернет-магазині bulkshop.hu та в наших магазинах в Будапешті.

Ви можете роздрукувати рецепт, або надішліть його своїм друзям.
Клацніть на категорії нижче, щоб відкрити більше рецептів.