Легкий струс ? Спробуйте цей смузі з червоних фруктів, здорового світла і настільки насиченого, що на смак буде мало. Червоні фрукти світліші за інші фрукти, такі як банани або яблука. Їх розмір невеликий, і вони мало важать, вони дуже багаті на вітаміни та антиоксиданти. Якщо вам подобаються корисні рецепти смузі без додавання цукру, у домашньому приготуванні ми розповімо вам поетапно смузі з червоних фруктів.

багатий

Калорії та користь ягід

Ягоди низькокалорійні, полуниця - 32, малина - 36, ожина - 45, а чорниця - 41 калорія. Вони багаті антиоксидантами. Якщо вам цікаво, для чого призначені антиоксиданти, відповідь така: допомогти нашій імунній системі боротися з вільними радикалами. Деякі атоми, яким потрібно викрасти електрони з інших молекул, щоб бути стабільними. Якщо їм вдасться вкрасти ці електрони вони перетворюють стійкі молекули, які попарно знаходяться, у нестійкі що повторюватиметься, що призведе до шкідливого впливу на організм.

Серед антиоксидантів, присутніх у червоних плодах, ми знаходимо ресвератрол, елагову кислоту та антоціани. Речовини, які допомагають зменшити ризик розвитку раку. Усі червоні фрукти містять вітамін А і С у різних пропорціях, що сприяє посиленню антиоксидантної дії. Наприклад, було показано, що чорниця позитивно впливає на пам’ять, рівновагу та координацію. Крім того, це також допомагає боротися з інфекціями сечі. Ще одна перевага червоних фруктів полягає в тому, що вони допомагають поліпшити рівень цукру в крові та інсуліну та забезпечують клітковину, яка допомагає травній системі.

Інгредієнти для смузі з червоних фруктів на 4 особи

  • Асорті з червоних фруктів (малина, чорниця, полуниця або ожина) - 350 г.
  • Вершкові знежирені йогурти - 2 одиниці
  • Вода - 200 мл
  • Підсолоджувач Стевія - 2 столові ложки
  • Лимонний сік - 1 столова ложка

Як приготувати рецепт смузі з червоних ягід

  1. Помийте і злийте червоні фрукти, зарезервуйте кілька для прикраси. Помістіть у блендер з водою та лимонним соком. Змішуйте до отримання однорідної пасти.
  2. Результат дроблення пропустіть через ситечко китайського типу, щоб досягти тонкої текстури, якщо вас турбують дрібні насіння полуниці або малини. Якщо ви не проти, збережіть цей крок.
  3. Промийте блендер так, щоб не залишалося залишків подрібнених плодів. Змішайте вже подрібнені фрукти з йогуртами та підсолоджувачем, якщо ви хочете, ви можете зробити це вручну, оскільки йогурти легко змішуються завдяки своїй текстурі.
  4. Прикрасьте кількома червоними фруктами, які ми зарезервували.

Примітки та поради

Смузі та коктейлі краще брати свіжоприготовані, щоб краще скористатися всіма їх вітамінами та антиоксидантами, але якщо у вас є залишки, ви можете тримати їх у холодильнику або навіть заморозити. Якщо ви хочете отримати більш потужний коктейль з мусовою текстурою, покладіть банан у морозильну камеру на півгодини, потім змішайте та додайте до решти інгредієнтів. Ви побачите, як це смачно! Вам сподобався рецепт, не пропустіть цей з: