Кажу вам, що я подорожую на кілька днів, але це не означає, що я залишу вас без ваших нейтральних рецептів.!
Кілька людей просили мене зробити гамбургери з цієї вишуканої бобової культури, тому я вирішив зробити їх та змішати з чудовими смаками.
Щоразу, коли мене запитують, яка моя улюблена їжа, я не соромлюсь відповісти, що це сочевиця! Вони мене справді заворожують, і найкраще з усіх - це кількість користі, яку це приносить нашому здоров’ю!
Ці гамбургери є чудовим варіантом для вегетаріанців, оскільки вони дуже добре споживають білок і для всіх нас, хто любить харчуватися здорово та смачно.
Сочевиця містить від 20 до 30% білка, перебуваючи після сої одним з продуктів з найбільшим вмістом цієї поживної речовини.
Хоча вони містять багато вуглеводів, вони мають "хорошу якість", під цим я маю на увазі, що вони мають низький рівень глікемії, що змушує їх повільно засвоюватися і наповнювати нас набагато більше. Вони також є чудовим джерелом клітковини.
Я ніколи не розумів, чому бобові часто є одним з продуктів, який вони виключають під час дієти. Це не повинно бути так, всі калорії, які вони забезпечують, мають чудову якість і будуть використовуватися як енергія в нашому тілі.
Вони є великим внеском заліза, цинку, селену, фосфору, магнію і фолієвої кислоти, необхідних мінералів для нормального функціонування нашого організму.
Цинк відіграє дуже важливу роль у зростанні, тому я завжди рекомендую давати бобові дітям.!
Щоб надати їм іншого смаку, я зробив їх з базиліком та грибами, що зробило їх справді смачними.
Ідеально - супроводжувати їх багатим салатом або максимум 1/2 склянки коричневого рису або лободи. Супровід зернобобових культур до злаків збільшує споживання білка і робить їх такими ж якісними, як шматок м’яса.