Рецепт спагетті з вуграми з креветками, смачний та поживний.
Спагетті з вуграми з креветками:
Страва, про яку ми сьогодні говоримо, - це страва з вишуканим смаком, яка проста у приготуванні та має дуже повноцінні поживні властивості; ця страва забезпечує нас енергією, одночасно забезпечується макаронами та білками, що забезпечуються креветками та вуграми.
Нижче ми докладно розповімо, як ми можемо це розробити:
ІНГРЕДІЄНТИ, ЩОБ ПРИГОТОВИТИ ШПАГЕТІ З АВТОМОБІЛАМИ І ГУЛАМИ ДЛЯ 2 ЛЮДЕЙ:
- 200 г спагетті
- 2 зубчики часнику
- 1 або 2 кайенських чилі
- 250 г креветок
- 200 г гули
- подрібненої петрушки
РЕЦЕПТ ШПАГЕТІ З ГРУПАМИ І ГУЛЯМИ:
- Очищаємо креветки. Після очищення нагрійте крапельку олії у високій каструлі або запіканці на повільному вогні.
- Коли стане гарячим, додайте шкірки та головки креветок. М'ясо, ми його резервуємо. Ковшем ми подрібнюємо шкаралупу, поки варимо їх на повільному вогні. Тому ми вичавлюємо всі його соки і кладемо їх в олію.
- Приблизно через 15 або 20 хвилин процідіть олію і покладіть у велику сковороду.
- Пора готувати спагетті. Для цього ми заливаємо ще одну високу запіканку великою кількістю води. Додайте хорошу жменю солі і доведіть до кипіння. Як тільки закипить, додайте спагетті. Готуйте їх близько 12 хвилин, поки вони не стануть денними.
- Поки вони готують, ми готуємо їх "супровід". Нагрійте ароматизовану олію на повільному вогні та додайте зубчики часнику, дрібно нарізані, та кайенський перець. Варіть на дуже слабкому вогні 3 або 4 хвилини. Що вони добре ароматизують нафту.
- З часом ми трохи збільшуємо силу вогню і додаємо креветки, які ми зарезервували, і готуємо ще близько 3 хвилин, поки вони не втратять сирий колір.
- Коли спагетті стануть al dente, злийте їх з води, але не забудьте зберегти склянку варильного бульйону.
- Як тільки все це буде зроблено, ми додаємо спагетті, вугри та варильний бульйон до креветок та часнику, що покращить усі смакові якості. Все добре перемішуємо, не знімаючи з вогню і відразу подаємо до столу. Можна посипати трохи подрібненою петрушкою.
Властивості основних продуктів у цій страві
Макарони мають високий вміст вуглеводів, 100 г макаронних виробів містять максимум 75 г вуглеводів. Надані вуглеводи повільно засвоюються, потроху вивільняючи енергію, зберігаючи почуття ситості довше. Споживання жиру дуже низьке, воно також містить не холестерин, а рослинні жири, і в дуже малих кількостях.
Креветки та дитячі вугри - чудове джерело білків високої біологічної цінності та важливих для нашого організму вітамінів та мінералів, вони низькокалорійні та не містять вуглеводів. Вони також містять жирні кислоти, такі як омега 3, корисні для серця.
Хотіли б ви спробувати цей смачний рецепт?