Джерело: Foodfest.sk
Рецепт їжі Суп Сосович із сапінонами від Наталії> від 13.08.2016. Рецепт залучив 6 907 людей.

рецепт

Про рецепт

  • проста підготовка
  • 4 порції
  • підготовка 20 хв
  • варіння/випікання 40 хв

Нам потрібно

  • 250г сочевиці - 1 цибулина 1 зубчик часнику - 500г грибів - 3 кураги - 1л овочевого бульйону - 2 стебла стебла селери - 100 мл сметани - сіль, чорний мелений перець - олія

Процедура підготовки

2) Промити сочевицю і закип’ятити достатню кількість води відповідно до інструкцій. За десять хвилин до варіння додайте в нього промитий і смугастий стебло селери. Сідаємо.

3) Дрібно наріжте очищену цибулю і часник разом з курагою. Гриби очищаємо і нарізаємо товстішими скибочками.

4) Нагріти олію в горщику. Цибулю з часником і грибами коротко обсмажте, залийте бульйоном і додайте абрикоси. Посоліть, приправте і варіть на слабкому вогні під кришкою близько 20 хвилин.

5) Дайте грибному відвару трохи охолонути і плавно перемішайте. Ми повертаємо його в казан і даємо знову закипіти. Вибираймося з полум’я.

Додайте до супу варену сочевицю та сметану і все перемішайте.

Рейтинг

Рецепт ще не оцінений. Будь першим, хто скаже!