Торт з приємним пряним смаком, ідеально підходить до чашки чаю.
Представлено: Vitamix
Урожайність:
Час підготовки:
1 година 30 хвилин
Друк:
Рівень складності:
Підтримувати:
Інгредієнти
- 2¼ склянки (360 г) цільнозернового борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- ¾ чайної ложки солі
- ½ склянки (120 мл) простого йогурту
- 60 мл (¼ склянки) молока або альтернативного молочного продукту
- 3 великих яйця або замінник яєць
- ¾ склянки (170 г) легкого масляного спред
- 1 склянка (200 г) цукрового піску
- 1 смужка жовтої цедри лимона
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1½ чайної ложки свіжого кореня імбиру
Інструкції
- Розігрійте духовку до 180 ° C. Злегка обприскайте сковорідку розміром 23 х 13 см (9 дюймів x 5 дюймів) рослинним спреєм.
- З’єднайте борошно, розпушувач та сіль у середній мисці. Книга.
- Налийте решту інгредієнтів у ємність Vitamix у зазначеному порядку та надійно закрийте кришку.
- Виберіть швидкість 1.
- Увімкніть блендер і поступово збільшуйте швидкість до 10, а потім до Високої.
- Змішуйте протягом 45 секунд.
- Вилийте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів і перемішайте руками до повного змішування.
- Вилийте у форму і випікайте 1 годину 15 хвилин або до тих пір, поки ніж, вставлений в центр, не вийде чистим.
Оцінки
Використовуйте 2 склянки (400 г) цільнозернових зерен замість цільнозернового борошна. Перш ніж включати в рецепт, подрібніть зерна на швидкості протягом 1 хвилини в ємності для сухого корму Vitamix, поки вони не досягнуть консистенції борошна.