Існує кухонний інструмент, з якого можна приготувати майонез та різні майонезні соуси всього за 10-15 секунд. Цей набір змішувачів для барів Tefal Infiny Force є ексклюзивним аксесуаром для виробництва соусів. Ми виготовили 3 види майонезного соусу, основний майонез, коктейльну заправку та традиційний татарський соус.

рецепт

Майонез (інгредієнти для 4 осіб):

  • 1 жовток
  • 1 столова ложка гірчиці
  • 1 ек оцту
  • соняшникова олія
  • свіжомеленого перцю
  • сіль

  1. Помістіть жовток у чашу для соусу набору стрижневих міксерів Tefal Infiny Force, додайте столову ложку міцної гірчиці та столову ложку оцту, солі, перцю, а потім залийте соняшниковою олією, стежачи за тим, щоб не перевищити максимальний рівень наповнення, зазначений на чаші.
  2. Притисніть голівку соусу Tefal Infiny Force до дна каструлі і запустіть з турбошвидкістю протягом 5 секунд, а потім переміщуйте масу вгору-вниз ще 5 секунд, поки соус однорідний, поки прилад працює.

Заправка для коктейлів (інгредієнти для 4 осіб):

  • 1 жовток
  • 1 ч. Ложка гірчиці
  • 1 шт кетчупу
  • 1 ч. Ложка коньяку
  • 3 кишені Табаско
  • соняшникова олія
  • сіль
  • свіжомеленого перцю

  1. Всі інгредієнти поміщаються в чашу для соусу з набору змішувачів Tefal Infiny Force, а потім заливаються маслом до максимальної позначки.
  2. Перемішуйте турборедуктор протягом 15 секунд.

Соус тартар (інгредієнти для 4 осіб):

  • 1 жовток
  • 1 ч. Ложка гірчиці
  • 1 ч. Ложка лимонного соку
  • 4 гілочки свіжої петрушки
  • 1 ч. Ложка каперсів
  • 4 невеликих огірка
  • 1 крапля Табаско
  • оливкова олія
  • сіль
  • свіжомеленого перцю

  1. Подрібніть свіжу петрушку, а потім наріжте огірки кубиками.
  2. Всі інгредієнти поміщаються в чашу для соусу з мішалки для змішувачів Tefal Infiny Force, а потім заливаються олією до максимальної позначки.
  3. Перемішуйте турборедуктор протягом 15 секунд.