Літо/неліто, дієта/не дієта - це десерти, яким не може встояти жоден нахальник. І, на наш погляд, унікальний італійський десерт тірамісу - це саме те добро, яке вам дістанеться. Нас надихнула розумна Лучка з пекарні Lulu´s, і ми додали до нашого рецепту секретний інгредієнт, медовуху Трнава. Прийміть виклик і приготуйте своє тірамісу своїми руками. Як це зробити?
Тобі потрібно
5 яєць
5 PL дрібного цукру-піску
500 г сиру Маскарпоне
2 чашки міцної чорної кави
1 упаковка бісквітів Savoiadri
2 П. Л. медина Трнава
трохи какао
Підхід
Спочатку ми заварюємо каву, яку даємо охолонути і пробуємо її з медовиною Трнава. Збийте жовтки з цукром у піну. Додайте маскарпоне і з’єднайте все вручну. Збийте твердий сніг з білків і обережно змішайте їх з кремом.
Замочіть печиво в каві дуже швидко і розкладіть по чашках. Ми зберігатимемо їх вертикально чи горизонтально - вирішувати вам. Наповніть склянки кремом, посипте зверху какао і зберігайте десерт у холодильнику.
Тірамісу з медовиною можна знайти в кондитерському меню