Рецепт був поданий bubucs87

запіканки

Харчова інформаціяВ 1 порції
Енергія355 ккал
Білок25,8 г.
Жир10,8 г.
Вуглеводи47,8 г.
Рецепт розділений на: порції
Харчова інформаціяУ 100 грамах
Енергія76 ккал
Білок5,5 г.
Жир2,3 г.
Вуглеводи10,2 г.
Вага: грам

Інгредієнти

Складання рецепта

Беремо погане листя капусти, вирізаємо тулуб, а потім ріжемо голову на кілька більших шматків. Потім листя кілька хвилин кип’ятять у киплячій воді. Тим часом у каструлі булгур готують звичним способом і солять за смаком. Подрібніть цибулю і обсмажте на сковороді на невеликій кількості кокосового масла, потім додайте м’ясо і додайте сіль, перець і червоний перець за смаком. При необхідності ви можете додати трохи води, якщо вам потрібно ще трохи пропарити. Коли м’ясо звариться, додайте також приготовлений раніше булгур. Ми пробуємо його на смак, і при необхідності його можна навіть ароматизувати.

Закінчивши, ми змащуємо деко відповідним розміром і покриваємо дно листям капусти, на які викладаємо начинку з булгуру. Зверху кладемо листя, що залишилися. В кінці все це злегка змащується сметаною, потім у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно. Випікайте 45 хвилин.