Здоровий морквяний пиріг
Зміст
Наш здоровий морквяний пиріг надзвичайно вологий і виготовлений із цілих інгредієнтів, таких як цільне пшеничне борошно, кленовий сироп, гострі спеції та грецький йогурт.
Підготовка: 20 хвилин
Готувати: 40 хвилин
Загальний час: 1 година
Готує: 9 порцій
ІНГРЕДІЄНТИ здорового морквяного торта
- 3-4 великі моркви, очищені від шкірки і натерті на тертці
- 100 гр. цільнозернового білого борошна
- 100 гр. універсальне борошно
- 115 гр. світло-коричневий цукор
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1 чайна ложка кориці
- 1/2 чайної ложки меленого імбиру
- 1/8 чайної ложки солі
- 55 гр. подрібнених волоських горіхів
- 55 гр. родзинки
Вологі
- 90 гр несолодкого яблучного пюре
- 2 великих яйця
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 90 гр. кленовий сироп
- 60 гр. несолодке мигдальне молоко
- 2 столові ложки кокосової олії, розтоплене
Плавлений сир Фростін
- 120 гр. нежирний вершковий сир
- 150 гр. нежирний грецький йогурт
- 2 столові ложки кленового сиропу (або більше за смаком)
Рецепт моркви ІНСТРУКЦІЯ
- Розігрійте духовку до 180 ° C і посипте форму 22 × 22 см. з спреєм кокосової олії. Відкласти.
- Далі почистіть і натріть на тертці 2 або 3 моркви. Помістіть натерту моркву на 2 шматки кухонного паперу і вичавіть якомога більше вологи.
- Відміряйте 2 склянки натертої моркви, потім покладіть їх у велику миску разом з рештою сухих інгредієнтів і змішайте.
- У середній мисці змішайте вологі інгредієнти мінус кокосове масло, додаючи вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів. Нарешті, додайте розтоплене кокосове масло і знову перемішайте.
- Перекладіть тісто у форму і в духовку. Випікайте при 180ºC протягом 25-30 хвилин.
- Дайте морквяному пирогу охолонути принаймні годину перед заморожуванням.
Плавлений сир Фростін
- Поки морквяний пиріг охолоджує, приготуйте здорову глазур з вершковим сиром. Помістіть всі інгредієнти в середню миску і перемішайте до однорідності.
- Як тільки морквяний пиріг досить охолоне, зверху залийте морозом, а потім меленою корицею за бажанням і подрібненими волоськими горіхами, поріжте на порційні шматочки і насолоджуйтесь!
ІНФОРМАЦІЯ про харчовий здоровий морквяний пиріг
- Калорії: 308
- Вуглеводи: 52 гр.
- Цукор: 32 гр.
- Жир: 7 гр.
- Клітковина: 3 гр.
- Білки: 11 гр.