Трохи фантазії ви можете приготувати незліченну кількість непереборних страв, які також можуть бути чудовою частиною здорової та збалансованої дієти, придатної для кожного.

піца стала саме по собі одним із найбільш міжнародних рецептівs. З Італії, де це вважається невід'ємною частиною традицій та культури країни, вони запевняють, що справжнім секретом оптимального результату є використання зернового борошна (без хімічних речовин або штучних речовин), техніка замішування (без валика та без акробатики без ударів) та використовуйте дров’яну піч (бук та дуб).

овочевої

Але не бійтеся, адже варіант, яким ми ділимось з вами, люб’язно Cookify, є надійною ставкою і не потребує італійської літургії. І саме воно є інший рецепт, З овочевою основою, а тому також підходить для целіакії та для любителів їжі без штучних штук. Брати до відома.

Піца на основі брокколі

Інгредієнти для тіста

  • 600 г Брокколі або інший вподобаний овоч, такий як кабачки, гарбуз, цвітна капуста.
  • 90 г мигдального борошна
  • 25 г тертого пармезану
  • 3 яйця
  • Сіль
  • Мелений перець

Для начинки

  • 50 г помідорів чері
  • 125 г свіжої моцарели
  • Листя базиліку

Покрокове опрацювання

  • Подрібніть брокколі.
  • Додати мигдальне борошно, пармезан, яйця, сіль і перець.
  • Викладіть тісто на жиростійкий папір і сформуйте його руками в піцу.
  • Випікайте тісто протягом 20 хвилин при температурі 200 ° C, поки не стане твердим і золотистим.
  • Додайте скибочки моцарелли, тертий пармезан, половинки помідорів чері і полийте окропом оливкової олії.
  • Випікайте ще 5 хвилин, щоб сир розплавився, і додайте трохи листя свіжого базиліка, щоб закінчити.