Посилаючись на рецепт житніх сухарів Домашнє без пальмової олії, хрустке і багате клітковиною, воно відноситься до смачного і здорового смаку, з білком і вітаміном B3. Приготувати домашнє печиво простіше, ніж здається, ви заощадите гроші порівняно з придбанням їх виготовлених, і це корисно для вашого здоров’я. Домашнє - екологічне, не потрібно викидати картонні або пластикові контейнери в смітник. Ви також отримаєте здоров'я, оскільки інгредієнти вибираєте самі.

рецепт

Рецепт житнього печива

Основним інгредієнтом житніх сухарів є злаки з клейковиною, як овес або пшениця. Він забезпечує 230 калорій на порцію 100 грамів і 6,4 грама клітковини, трохи більше, ніж білок, який має 6,21 грам. Жито містить заліза 2,42 мг, а також вітаміну В3 3,02 мг. Ця крупа багата йодом і містить 8,50 мг, важливого поживного речовини для обміну речовин. Він також забезпечує цинк, 35 мг магнію і велику кількість натрію, 523 мг. Її користі для організму на той час, коли вони споживаються, багато, тому не думайте двічі і приготуйте простий рецепт.

Інгредієнти

  • 120 г житнього борошна
  • 110 г цільнозернового борошна
  • 115 г вершкового сиру типу Філадельпія
  • 80 г несолоного вершкового масла
  • 160 г коричневого цукру
  • ½ столова ложка ванільного аромату
  • ½ столова ложка солі
  • Жменя зерна жита

Підготовка

  1. Почніть з просіювання житнього та пшеничного борошна та їх об’єднання.
  2. Згодом масло та вершковий сир ставлять у мікрохвильовку приблизно на 30 секунд на максимальній потужності, а потім залишають їх всередині на хвилину.
  3. Потім масло з’єднати з вершковим сиром і додати цукор.
  4. Збийте ці інгредієнти міксером або кількома стрижнями.
  5. Потім додайте ці інгредієнти до борошна, яке ми поєднуємо в пункті 1. Обробляйте інгредієнти до отримання однорідного тіста.
  6. Потім потрібно посипати трохи борошна на рівній поверхні і вимішувати тісто кілька хвилин.
  7. Потім потрібно поставити кульку в холодильник і залишити на півгодини.
  8. Дістаньте тісто з холодильника, алісу качалкою або скляною пляшкою. Наріжте печиво формою для печива або невеликою склянкою догори дном.
  9. На завершення потрібно покласти печиво на папір для випікання, посипати коричневим цукром та зернами жита. Випікайте 7 хвилин або поки краї не стануть світло-золотистими.
  10. Ваші файли cookie будуть готові.

Поради

Для тіста слід використовувати качалку або порожню скляну пляшку, щоб розрівняти тісто. Замісивши кілька хвилин, ми зробимо кульку з тістом і обмотаємо його поліетиленовою плівкою.

Приблизно за 10 хвилин до того, як вийняти борошно з холодильника, ми розігріваємо духовку до 180 градусів і готуємо деко з жиростійким папером. Цей трюк ідеально підходить, коли ми готуємо печиво або печений хліб, оскільки ми уникатимемо прилипання.