Головна> Новини> Рецепти агар-агару, які допомагають схуднути

рецепти

Рецепти агар-агару, які допомагають схуднути

У своєму останньому дописі я розповів про Агар-агар. Я вже згадував, що його можна приймати в складі морських водоростей, додаючи в салати або як загущувач їжі. Насправді з ним ви також можете зробити желатин. Цього разу я хотів би поговорити про деякі рецепти агар-агару. Але перш за все, я хотів би ще раз сказати, що ці водорості, як і багато інших, містять високий рівень йоду, тому недоцільно, якщо у вас гіпертиреоз.

1. Рецепти з агар-агаром: желатин

Ми вже коментували в попередньому дописі, що агар-агар - водорості, що загущуються. Завдяки цьому ви можете зробити желатин з цією водорістю. Як? Півлітра води слід кип’ятити. Коли почне закипати, додайте половину столової ложки агар-агарових пластівців або порошку. Його розмішують, поки все не розчиниться. У цей час вона повинна тримати киплячу рідину протягом 10 хвилин. Потім припиніть давати тепло і дайте охолонути. Потім, коли їй дають охолонути, отримана рідина загусає до отримання желатину.

У цьому випадку існують інші варіації желатину. Це була б заміна води іншими рідинами, такими як різні овочеві напої. У цьому випадку це було б до смаку кожному. І ще одним варіантом може бути додавання фруктів або інших продуктів до рідини, що утворюється в результаті кипіння, але до її охолодження. Таким чином, він залишався б всередині желатину, надаючи йому аромату.

2. Рецепти агар-агару: китайський салат з агарового агару

Це легкий рецепт, ідеально підходить для підтримки типу або для схуднення. Він низькокалорійний і поживний. Серед поживних речовин у вас є:

  • Агар-агарові смужки.
  • Креветки: 250 грам.
  • Йоркська шинка соломкою: 100 грам.
  • Салат айсберг: середній.
  • Морква: 2 одиниці.
  • Качани кукурудзи.
  • Паростки квасолі.
  • Соняшникова олія.

Крім того, до цього додається соус, який готується з наступним:

  • Рисовий оцет: 100 мл.
  • Цукор: 50 грам.
  • Сіль: 2 чайні ложки.
  • Соя: 3 столові ложки.
  • Соняшникова олія: 3 ст.

Для приготування салату необхідно дотримуватися наступних кроків:

  1. Щоб приготувати соус, потрібно змішувати оцет і цукор, поки він не розчиниться. Пізніше додати сіль, соєву та соняшникову олію і все перемішати.
  2. Отримавши соус, не забудьте замочити агаровий агар у воді щонайменше на 15 хвилин. Таким чином, він гідратується. Салат ріжуть і кладуть у холодну воду, щоб він був більш хрустким.
  3. Морква нарізається соломкою і пасерується на сковороді (з невеликою кількістю соняшникової олії).
  4. Також пасеруйте паростки квасолі та качани кукурудзи (разом).
  5. Те саме зробіть з креветками.
  6. Нарешті все перемішайте і додайте соус, приготований на початку.

Сподіваюся, ці рецепти вам сподобалися. Сподіваюся, ви спробуєте їх і надішлете нам свої коментарі. Не забувайте, що в нашому Інтернет-магазині ми маємо агар-агар:

  • Агар-агарові смужки.
  • Агар-агарові пластівці.