Помістіть усі інгредієнти, крім насіння льону та кунжуту, у склянку блендера і дуже добре збийте, додайте насіння льону та кунжуту і перемішайте ложкою, покладіть силіконову основу в миску cocimix deluxe, поставте тісто, посипте на зверху насіння льону та насіння кунжуту, поставити кришку для побуріння, встановити казан меню духовки на 150º, 15 хвилин, накрити 250º, 15 хвилин, після закінчення вийняти і дати охолонути на решітці
У духовці 180º, 15 або 20 хвилин залежатимуть від кожної печі
Розкрийте навпіл і залийте несолодким какао та згущеним молоком дукан
Її також можна їсти, як є, без начинки
Вівторок, 24 квітня 2012 р
Швидкий лимонний пиріг
500гр знежиреного збитого сиру 0%
200гр знежиреного молока
4 столові ложки рідкого підсолоджувача
1 на лимонному желе без цукру ( Доктор Еткер)
Помістіть молоко, підсолоджувач та желатин у миску, придатну для мікрохвильовки, добре розмішайте, додайте сир і все дуже добре перемішайте, мікрохвильовка 700ww, 4 хвилини, перемішайте і влийте в силіконову форму (моя - 20 см), поставте в холодильник на ніч добре поставити
Неділя, 22 квітня 2012 р
Піца з нутовим борошном на сковороді
Домашнє знежирене згущене молоко
200гр сухого знежиреного молока
30гр порошкоподібного підсолоджувача (I марки Dia)
200гр води
У микварик додайте всі інгредієнти і перемішуйте протягом декількох секунд, швидкість 5/7, опустіть залишки зі стінок банки, накрийте і запрограмуйте 3 хвилини, 90º, швидкість 4, покладіть у скляну банку і дайте охолонути в холодильнику
Ручний режим: покладіть всі інгредієнти в каструлю і добре перемішайте кілька стрижків, поставте вогонь дуже низько, дайте йому нагріватися при постійному перемішуванні стрижнями (нам не потрібно турбуватися, якщо спочатку здається, що кулька якщо ми продовжуємо перемішувати, ми відразу бачимо, як все скасовано), залишаємо на вогні, поки перемішуємо, поки не побачимо, що воно має ту консистенцію, яка нам подобається, ми повинні враховувати, що коли воно охолоне, воно ще більше загусне, покладіть його в скляну банку і дайте йому охолонути, зберігайте в холодильнику
З цією сумою ми маємо 8 днів
Припис: Цей рецепт підходить для дієти Дюкана на всіх її етапах, враховуючи, що максимум, що ми можемо взяти на день, це 25гр сухого знежиреного молока
Четвер, 19 квітня 2012 р
Швидкий лимонний чайний торт pica pica
Цей торт такий самий, як і швидкий полуничний, тільки я змінив смак на смак піка піка:)
500гр знежиреного збитого сиру 0%
200гр знежиреного молока
1 конверт чаю з лимонним порошком Hacendado без цукру (Mercadona)
1 столова ложка рідкого підсолоджувача
12гр нейтрального желатинового порошку
червоний або жовтий забарвлення на смак кожного
У mycook: покладіть всі інгредієнти в банку mycook, запрограмуйте 4 хвилини, 90º, швидкість 4, коли закінчите програму 1 хвилину, без температури, швидкість 5, залийте у форму (шахта силікону 20 см) або форми, поставте в холодильнику на ніч
Традиційний спосіб: збийте всі інгредієнти разом, покладіть в каструлю, нагрівайте і постійно помішуйте, зніміть з вогню, поки не закипить, вилийте у форму або форми і поставте в холодильник на ніч.
Перед додаванням тіста змастіть форму невеликою кількістю олії або білого кольору. Я завжди забуваю:(
У порошкоподібному лимонному чаї є підсолоджувач, у Mercadona - у тому самому проході, що і безалкогольні напої, де енергетичні напої
Припис: підходить для всіх фаз від атаки
Середа, 18 квітня 2012 р
Хліб для торта з клейковини тофу
Зберіть білки з електричними стержнями і зарезервуйте, залиште решту інгредієнтів у склянці блендера і дуже добре перемішайте, додайте його до збитих яєчних білків, покладіть силіконову основу в чашу cocimix deluxe, поставте тісто, покладіть підрум'янити кришку, встановити казан меню духовки, 150º, 15 хвилин, накрити 250º, 10 хвилин, після закінчення дістати і дати охолонути на решітці
У духовці 180º, 15 або 20 хвилин залежатимуть від кожної печі
Відкрийте навпіл і наповніть тим, що вам найбільше подобається (я трохи підсмажую його перед тим, як з’їсти)
Припис: цей рецепт підходить для всіх фаз від нападу
Паштет з тунця
П'ятниця, 13 квітня 2012 р
Торт Pica & pica
500гр знежиреного збитого сиру 0%
10гр порошку желатину
60гр води
1 конверт чаю з лимонним порошком Hacendado (Mercadona)
Червоний барвник
силіконова форма
Перед тим, як приготувати десерт, ми трохи виймаємо пляшку сиру з холодильника, щоб не було холодно. У склянку ми кладемо воду та порошкоподібний желатин, розмішуємо, щоб він добре інтегрувався, ставимо в мікрохвильовку на 30 секунд (просто нагріваємо, ніколи не кип’ятіть, бо це змінює смак і також погано схоплюється пізніше)
Кладемо желатин в миску і додаємо пару ложок сиру, добре розмішуючи. Таким чином, ми знижуємо температуру желатину, щоб він не застиг раніше часу, і зробимо пластівці. додаємо крем у форму, ставимо на ніч у холодильник
Я забув намазати цвіль щіткою і трохи олії, при розливанні трохи зламався: (
У порошкоподібному лимонному чаї є підсолоджувач, у Mercadona - у тому самому проході, що і безалкогольні напої, де енергетичні напої
Припис: підходить для всіх фаз від атаки
Хліб з тунця
Вівторок, 10 квітня 2012 р
Карамельний торт
3 столові ложки несолодкого карамельного сиропу
трохи аромату вершкового масла
Бісквітний торт із кремом
Неділя, 8 квітня 2012 р
Дюкан крем торія
8 скибочок хліба для торрій
молоко з корицею та підсолоджувачем (я не вкладаю кількість, необхідну для замочування хліба)
2 яйця
порошок кориці .
Для кондитерського крему:
250 гр знежиреного молока
2 яйця
25 грам кукурудзяного крохмалю
5 гр підсолоджувача
1 чайна ложка ванільної ароматної кави
Припис: Я їх налаштував і зробив придатними для дієти, ви можете їсти з круїзу, це терпимо, ми можемо їсти 3 торрії на день
Коричний хліб
125гр води
125гр знежиреного молока
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка рідкого підсолоджувача
1 ясно
250гр пшеничної клейковини
60гр кукурудзяного борошна (або кукурудзяного крохмалю)
40гр пшеничних висівок
1 купа чайної ложки меленої кориці
7гр пекарських дріжджів або 25гр свіжих дріжджів
Покладіть всі інгредієнти в однаковому порядку на сковороду у хлібопічці, програма nº1, вага 750гр, середній тост, після закінчення вийміть і дайте охолонути на решітці
Вимішуйте вручну: загартуйте рідини, пом'якшіть дріжджі, додайте решту інгредієнтів, останнім з яких є сіль, вимішуйте, поки не вийде кероване тісто (воно трохи гумове), залиште його підніматися на середньому коржі форма, випікайте в розігрітій духовці, 180º, 45 хвилин, прибл. це буде залежати від кожної печі
Дуже смачно снідати, робити торрії, перекусити