У перший рік життя дитини ми подаємо лише ті види фруктів, які ростуть і можуть вирощуватися в нашій кліматичній зоні. У нас є генетична схильність переносити ці фрукти набагато краще, ніж чужі, екзотичні.
Ви повинні знати, що:
Тропічні фрукти, включаючи цитрусові, не повинні входити в раціон принаймні перший рік життя дитині, але в сім'ях з алергічною схильністю бажано почекати навіть до трьох років. Єдиним винятком, який також підходить для немовлят від екзотичних фруктів, є банани. Більшість дітей переносять їх дуже добре, оскільки вони належать до продуктів харчування, які дуже рідко мають алергію. До того ж вони мають чудовий смак, їх легко приготувати у вишукану кашу, і їх не потрібно готувати. Це єдиний фрукт, який можна їсти сирим з самого початку.
Банани містять:
- значна кількість вітаміну B, C, B1, B2, E, K
- кількість калію, магнію та заліза
- обидва типи клітковини - розчинні та нерозчинні
- серотонін - гормон щастя
- менше 0,5% жиру
Що ви (мабуть) не знали про банани:
- Тубільці відрізали кінчик банана, стверджуючи, що він може містити зміїну отруту.
- Банани не зберігаються в холодильнику - вони коричневіють і швидко руйнуються.
- Допомагає при укусах комарів - спробуйте розтерти місце ін’єкції зсередини бананової шкірки. Набряк зменшується, а свербіж припиняється.
- У вас є бородавка? Спробуйте прикласти шматочок бананової шкірки зсередини до бородавки (приклейте пластиром), і він, ймовірно, зникне після багаторазових повторень.
Дитячі рецепти з бананом:
Бананове пюре
Банан "пудинг"
(з 7-го місяця)
РЕЦЕПТ ТУТ: