морква

Діти люблять моркву. Крім того, він може різнитися різними способами і наповнений корисними речовинами. Тож давайте готувати!

Морква

  • Містить бета - каротин, який перетворюється в організмі на вітамін А (Ретинол).
  • 100 г грамів моркви означає триразову добову рекомендовану дозу вітаміну А.
  • Морква також багата іншими вітамінами: B, вітаміном C (L-аскорбінова кислота), вітаміном D (кальциферол) та вітаміном E (токоферол), вітаміном B9 (фолієва кислота), вітаміном B5 (пантотенова кислота), кремній, пектинові речовини та ефірні масла
  • Це також важливе джерело мінералів та мікроелементів. Він містить магній (магній), кальцій (кальцій) і залізо.

Морква повна антиоксидантів і повна клітковина.

Гарніри: Перша морква

Оскільки перший гарнір найкраще подавати з овочами, ми можемо почати з моркви, наприклад. Замість моркви ми також можемо використовувати кабачки, гарбуз, картоплю або батат як перші овочі.

Після першого овочевого гарніру ми можемо додати ще один овоч з інтервалом не менше 3-4 днів. Спочатку ми подаємо на смак лише невелику кількість їжі, навіть одну чайну ложку. Дитину годують молоком. Дозу поступово збільшують, нарешті, тато-гарнір дитині в такій кількості, що воно достатньо його насичує навіть без негайного доїння. Через 3-4 тижні після введення овочів ми можемо збагатити їжу м’ясом або жовтком.

Перший морквяний гарнір (6 місяців +)

  • 1 морква (по можливості з саду або в органічній якості)
  • Вода

1. Дайте моркві варитися, ідеально лише на пару і варити його акуратно близько 15 хвилин.

2. Після варіння додайте трохи води, над якою вона пропарилася, щоб їжа була кашоподібною.

3. Морква штовхати виделкою.

4. На початку ми можемо додати більше води і приготувати більш рідке морквяне пюре, пізніше дитина може їсти навіть більш щільну їжу.

Рецепти моркви

Морквяний суп з гарбузом хокайдо (від + 6 місяців)

Смачний морквяний намазок з хлібом (з 1 курсу)

Кус з морквою та спаржею (з 10 місяців)

Морквяний кус-кус як десерт?

Для старших дітей солодко можна готувати і морквяний кус, до моркви та куску додайте ізюм, замочений у теплій воді протягом 10 хвилин, потім дрібно нарізані волоські горіхи та насіння соняшнику. Влити гарячу воду і розмішати білий йогурт або сир. Підсолодити медом за смаком.