Одне з моїх головних цілей на цей рік - навчитися їсти (їсти, я знаю; D), особливо добре харчуватися, здорово і насичено. Я думав, ви хотіли б, щоб я час від часу завантажував деякі з них фітнес-рецепти що я вже пробував і що я любив!
Всі є Готувати дуже прості рецепти з вишуканим смаком і, головне, низькокалорійними.
Сьогодні настала черга a рибний фітнес рецепт який я нещодавно зробив з тунцем, я люблю тунця! Приготований так, як мені завжди подобається, єдине, що мене трохи повернуло, це у випадку з тунцем на грилі, зазвичай він дуже сухий, але має просте рішення і полягає в його маринуванні.
Маринування - це проста техніка приготування їжі, яка складається з їжі, як правило, риби або м’яса, витримує в рідині кілька годин Так що таким чином при приготуванні воно стає набагато соковитішим і звичайно з набагато більше смаку. Ну, це те, що ми будемо робити з нашим тунцем, щоб після смаження він був дуже соковитим і з великим смаком.
Для початку важливо придбати товар свіжий червоний тунець, Я віддаю перевагу корейці тунця і зазвичай купую їх уже замороженими (загалом, я завжди волію купувати рибу в замороженому вигляді). Маринад можна зробити трохи на смак кожному, Існує тисяча альтернативних варіантів маринування риби та смаку кольорів. У моєму випадку я маринував його з лимоном і апельсином, практично тим, що було найближче до мене.
Маринований фітнес-тунець
-Корейка свіжого тунця
-Соєвий соус (якщо в ньому краще мало натрію)
Для початку нам потрібно приготувати маринад, який, як я вже казав вам, дуже простий, нам просто потрібно покласти туди туди в контейнер, покласти солі з низьким вмістом натрію, білого перцю та додайте сік половини лимона та половини апельсина. Тримайте його в соку близько 3 годин, хоча, якщо ви хочете посилити смак, ви можете мати його довше.
Після годин нашого маринаду (зарезервуйте сік) ми нагріваємо кілька капель оливкової олії на сковороді або сковороді, а коли стає гарячим, кладемо корейки. Хоча вони будуть дуже соковитими, мені подобається зробіть їх круглими, щоб зовні вони добре підрум’янилися, а всередині мало зробили, це ваш вибір.
Ми виймаємо корейку тунця на тарілці і вимикаємо вогонь, в цей час я кладу сік наш маринад і трохи соєвого соусу, Я даю йому відтінок тепла (нам допомагає те саме залишкове тепло від уже згаслого вогню, енергозбереження; D). Результат цього соусу перекидається на наш тунець.
Ну, ми вже маємо свою тарілку смачного маринованого тунця, дуже здорового та насиченого. Я заземлив його Подавайте зверху з кунжутом, хоча ми також можемо додати трохи орегано або цибулі. Для його супроводу ми можемо використати зелену спаржу на грилі, трохи помідорів черрі, салат. і так далі.
Легко, правда? Основне для нашого рецепт корисний і низькокалорійний це вміння їх готувати та завжди вибір свіжих продуктів. Це ідеальне і повноцінне блюдо на обід.