настала осінь залишитися, принаймні до кінця грудня, і це відбувається супроводжується вибором сезонних продуктів, які допоможуть включати поживні речовини та необхідні елементи для нашого раціону. Морква, патисони, коричневий рис, сочевиця, брокколі, шпинат, тріска, підошва або базилік - це продукти, які знаходяться в оптимальних умовах у цей час року, тому їх придбання як ніколи необхідне, оскільки користь, яку вони приносять організму, давніша.

З чашки COVAP ми вибрали два з цих продуктів, гарбуз і шпинат, запропонувати три різні способи їх приготування та максимально використати всі їх переваги. Зверніть увагу на те, що ми пропонуємо!

Рецепти з гарбузом, великим забутим

Гарбуз - дуже універсальна їжа, і вона має стільки застосувань на кухні, скільки існує різновидів. Ми бачимо, що це одна з найкращих пропозицій, щоб отримати від цього максимум користі креми та бульйони завдяки кремовій текстурі. Хороший спосіб приготувати його - очистити від шкірки і нарізати кубиками, а потім подрібнити і супроводжувати цибулею або картоплею. Отримавши ідеальну гладкість, ми можемо приправити за смаком.

Інший варіант - використовувати його Для супроводу рагу, рагу та супів. Це можна додавати шматочками, попередньо підсмаженими з соусом. Крім того, із смаженого гарбуза ми можемо робити макарони, змішуючи їх з борошном і надаючи бажану форму. Його навіть можна використовувати для наповнення домашніх макаронних виробів.

Останнім, запечена гарбуз - це також здоровий спосіб її приготування, додавши трохи смаку з вершками та сиром пармезан. Логічно, що ми повинні гарбуз вимити, очистити від шкірки та нарізати на невеликі шматочки, щоб згодом покласти їх у форму для запікання та добре заправити (можна використовувати ароматичні трави, кухонний крем та сіль). Ми ставимо його в духовку при 200º на 40 хвилин, а коли залишається лише 3 або 4, додаємо сир, щоб він розплавився.

восени

Гарбуз - дуже практична їжа, яку можна вживати як крем або пюре

Шпинат, здоровий продукт середнього сезону

шпинат - це овочі з великою кількістю корисних речовин чого не може не бути в нашій осінній дієті. Крім того, вони багаті клітковиною, вітаміном А, В1, В2 і С, кальцієм, фосфором, залізом та іншими мінералами, які надають їм високу антиоксидантну активність. Так само їм рекомендується уникати набору ваги, оскільки вони викликають ситість і забезпечують мало калорій.

Найпростіший і безпосередній спосіб приготувати страву з цією їжею є салат, для чого нам знадобиться лише свіжий шпинат, помідор, 100 г сиру та волоські горіхи. У миску ми можемо включити всі ці інгредієнти, помити і подрібнити помідор, а також сир і волоські горіхи, а також додати винегрет як заправку, яка надає останню крапку.

Як гарбуз, лшпинат дуже добре поєднується з вершками. Таким чином, якщо пасерувати цибулю-порей та моркву та додати півкіло свіжого шпинату та картоплю, нарізану дрібними кубиками, подрібнивши всі ці інгредієнти, можна отримати смачну та поживну страву. Якщо ви хочете, ви можете включити варене яйце для прикраси. Нарешті, шпинат вони стають ідеальною їжею для обіду, оскільки є легкими продуктами і завдяки високому вмісту води. У поєднанні з тріскою та фруктами це стає ідеальною стравою, яку потрібно мати на ніч.

Шпинат готується як крем, хоча його також можна використовувати як гарнір, готуючи як салат.

Безумовно, осінь пропонує нам величезну кількість свіжих і багатих на поживні речовини продуктів Варто врахувати. Багато з них доступні за ціною та недорогі, і вони мають можливість готувати по-різному. У цьому дописі ми розповіли вам деякі, але ви завжди можете спробувати скласти власні рецепти та поділитися ними з нами. Ви смієте?