огірків

САЛОТ З МОРКВИ, ПОМИДОРІВ, ОГІРУ І ЛОМБАРДУ

Інгредієнти:

  • морква
  • звичайні помідори або помідори черрі
  • огірки
  • Червона капуста
  • олія
  • оцет
  • цукор
  • сіль і перець
  • за бажанням: насіння кунжуту

Розробка:

  1. Вимийте всі інгредієнти. Почистіть моркву і натріть її на тертці. Помідори нарізати шматочками, якщо вони великі, якщо вони вишні, розріжте їх навпіл. Огірки почистити і нарізати скибочками. Червону капусту наріжте соломкою або невеликими шматочками.
  2. У салатниці змішайте всі інгредієнти або подавайте салат в окремих тарілках декоративним способом.
  3. Приготуйте вінегрет з сіллю, цукром, перцем та оцтом.
  4. Перед подачею змішайте салат з винегретом і, якщо хочете, посипте насінням кунжуту.

Примітка: Я додав червонокачанну капусту і замість звичайних помідорів поклав помідори черрі. Я додав насіння кунжуту, щоб посипати зверху. Я не клав цукор у вінегрет, але він справді виглядає добре.

AMANIDA DE PASTANAGUES, TOMÀQUETS, COGOMBRES I LOMBARDA

Інгредієнти:

  • пастагани
  • Томакет нормальний або Томакет вишня
  • cogombres
  • капуста лломбарда
  • оліо
  • оцет
  • сукре
  • вийти і пере
  • необов’язково: llavors de sèsam

Розробка:

  1. Здайте всі інгредієнти в оренду. Очистіть їх від пастангів і брязкальців. Els tomàquets вирізає їм трусики, якщо вони великі, якщо вони вишневі, вирізають їх за один раз. Шкурка ельзових когомбрів та різьблених родангесів. Вирізати шини або труси petits la lombarda.
  2. У мисці для аманідів змішайте всі інгредієнти або, добре, подайте аманіду в окремих тарілках декоративним способом.
  3. Приготуйте вінегрет із сіллю, сукре, пебре та оцтом.
  4. Абанс подавати баррехар л’аманіду з винегретом та смаком делікатесу, якщо це буде.
  5. Примітка: Я бачив капусту ломбарду, а в comptes de tomàquets normalals - posat tomàquets cherry. Я зробив аромати кунжуту на порошок на конверт. Я не писав сукре про вінегрет, але впевнений, що це добре.

Джерело рецепта: Блог "CELIACOS LATINOAMERICANOS"

Фотографії, що належать: Jordi Aymà

ВИ МОЖЕТЕ ПОДІЛИТИСЯ ЦИМ КВИТКОМ, ЯКЩО ВАМ ЦЕ ЦІКАВО