Рецепти, пристосовані для приготування багатофункціональних роботів

рецепти

Рецепти від А до Я

Салат із мімози

1 літр води
3 середні цілі картоплі зі шкіркою
2 або 3 моркви, подрібнені
½ солодка цибуля, подрібнена
4 варених яєчних білка
4 варених жовтка
200 гр. копчений лосось або консервований тунець добре проціджений
Майонез (див. Рецепт)

Необов’язково для декору:

Нарізаний салат (подрібнити салати)
Chery Tomatitos
Дитяча морква, сира або варена, за смаком

Постав води в глечик

Помістіть кулінарний аксесуар (кошик) і всередину картоплі та моркви

20 хвилин
Швидкість 1
Температура 120ºC

Перевірте варіння картоплі та моркви, при необхідності вийміть яйця та запрограмуйте на довший час при однаковій швидкості та температурі

Дістати і дати охолонути

Очистити картоплю

Відкиньте воду в глечику

Ввести цибулю. Затиканий отвір. Розклад: 6 секунд, швидкість 6
Вийміть і залиште замочувати у підсоленій воді

Покладіть приготовлені яєчні білки в банку. Затиканий отвір. Розклад: 5 секунд, швидкість 6

Дістаньте і забронюйте

Покладіть лосось в банку. Програма: 5 секунд, швидкість 6

Дістаньте і забронюйте

Покладіть очищену і подрібнену картоплю в банку. Затиканий отвір. Програма: 5 секунд, швидкість 6

Помістіть велике сервірувальне кільце на піднос або тарілку

Покрийте основу картопляним пюре злегка натискаючи

Покрийте картоплю тонким шаром майонезу

Покладіть лосось на майонез

Шар з яєчними білками

Покрийте тонким шаром майонезу.

Покладіть моркву в банку. Отвір закладений. Програма: 4 секунди, швидкість 6

Додайте проціджену цибулю і перемішайте лопаткою

Покрийте майонезний шар морквяно-цибульною сумішшю

Знову тонкий шар майонезу

Завершення шаром розтертих або натертих жовтків

Накрити плівкою

Зарезервуйте принаймні в холодильнику 4 години або від одного дня до іншого

За кілька хвилин до подачі зніміть покривне кільце

Прикрасити за смаком

Споживайте холод

Салат "Мімоза" - класика російської кухні

Рецепт, виготовлений за допомогою багатофункціонального кухонного комбайна Monsieur Cuisine édition Plus