рецепти

Рецепти непереносимості глютену, яєць та горіхів

Паола Шакон, пацієнт із медичної допомоги та непереносимість їжі, створила щоденник, де вона ділиться своїми стравами, рецептами та альтернативами для тих, хто не переносить клейковину, яйця, рафінований цукор чи горіхи, серед іншого.

За її словами, “оскільки я пам’ятав, що страждав від нападів мігрені, але завдяки ЗДОРОВ’Ю та ГАРМОНІЇ в харчуванні напади мігрені повністю зникли. З цього я почав усвідомлювати, як чудово харчуватися здорово, що коли ми справді розуміємо це переконано, життя змінює нас, і перш за все воно змінює нас на краще ".

  • Нехай ваша їжа буде вашим ліками, а ваші ліки - вашою їжею (Гіппократ)

У своєму блозі (La cocina de Pao) він пропонує варіанти здорової їжі, включаючи сніданки, закуски, обіди та вечері. "Окрім пошуку рецептів та деяких видів здорової їжі, ви також можете мати будь-який тип страви вдома, на вечірці або коли завгодно, наприклад, тістечка без клейковини, без яєць, без рафінованого цукру, для веганів, непереносимості лактози або кукурудза, солоні страви, булочки, печиво та холодні пиріжки ». Ці замовлення доступні для Севільї та околиць.