Рецепти пшеничних висівок
Російський чорний хліб
Інгредієнти:
10 г свіжих дріжджів
300 г пшеничного борошна (BL80)
150 г темного житнього борошна (RL125)
25 г пшеничних висівок
Порошок для випічки
1 місяць Сіль
1 місяць Цукор
50 г маргарину
1 місяць Кмин, мелений
1 1/2 кк кави, меленої
1 місяць какао-порошку
2 ек оцет
310 мл води
Інгредієнти:
1 л пшеничних висівок,
сіль,
1 товста скибочка хліба,
1 невелика головка цибулини,
1 жменя рису або локшини
Підготовка:
Пшеничні висівки кип’ятять з 2 літрами води, солять, охолоджують до теплого стану і виливають у більшу банку. Смажимо хліб і кладемо його в теплий сік висівок. Дозрівають у теплому місці, накритому тарілкою. Підкислюється через 3-4 дні, в цей час виймають хліб і відважують сік від висівок. Якщо він занадто кислий, його можна розбавити водою. Подрібнену цибулю тушкуємо в невеликому жирі, заливаємо соком і доводимо до кипіння. Зварити рис, пшоно або макарони. Приправити перцем. Опустіть у сметану, змішану з яйцями.
- 25 дкг вівсяних висівок
- 25 дкг вівсяних пластівців
- 4 столові ложки пшеничних висівок
- 10 дкг легкого вершкового масла
- 2 тертих цедри лимона
- Кориця
- підсолоджувач (кому подобається)
- 2 яйця
- 2 дл молока
- 4 тертих яблука (в комплекті)
- 4 очищені ризиковані яблука (в комплекті)
Змішайте вівсяні пластівці з вівсяних висівок та пшеничні висівки, додайте підсолоджувач, змішайте 2 натертих цедри лимона з розтопленим вершковим маслом, яйцями та тертими яблуками. Я теж влию молоко (воно може бути трохи теплим. Ми добре його замісимо. Не сподівайтесь, що воно перетвориться в текучу масу, добре, якщо воно не тече.
Оскільки я робив лише половину порції, я взяв кругову форму для пирога (але в будь-якому випадку нульова порція була б великою формою для випікання), я намазав її, розділив тісто навпіл, одну половину засунув у форму раз я посипав на нього нарізані кубиками яблука. Якщо їх мало 4, може бути більше з того, що вам подобається, а потім посипте яблуко підсолоджувачем та корицею ... не шкодуйте, нехай воно буде смачним. А потім накриваємо його другою половиною маси, що залишилася, весь час гарно натискаємо, щоб вона дісталася скрізь! Потім поставте в духовку і випікайте при 180 градусах півгодини. Якщо ви можете поглянути до кінця, а овес все ще недостатньо м’який, полийте його невеликою кількістю молока, овес тут, на мій погляд, дещо інший ... але це може бути ідеально для вас теж ... Тоді, коли пройде півгодини не потрібно, але можна намазати невеликим варенням без цукру, потім знову поставити в духовку на 5 хвилин ... і готово
1 л молока
25 дкг вівсяних пластівців
10 дкг вівсяних висівок
10 дкг пшеничних висівок
50 дкг нежирного сиру
сіль, підсолоджувач - за смаком
Зварити молоко з дрібкою солі і додати вівсянку та вівсяні висівки. Дайте йому охолонути, поки не замерзне. Я кладу його у велику миску і змішую з сиром. Я обсмажую пшеничні висівки на крихітній олії і мокрими руками формую сфери, які відразу перетворюю на смажені вівсяні висівки. Я залишаю це на полум’я на деякий час, але вже накрите кришкою, щоб нагріти. При подачі на нього я кладу сметану, їстівну солону і солодку. (З підсолоджувачем.)
Рецепт бісквітного пирога з пшеничних висівок
Інгредієнти:
2 склянки натурального йогурту або кефіру
4 склянки йогурту пшеничних висівок
3 яйця
3-4 столові ложки какао
6 столових ложок олії
1 cs. порошок для випічки
2 cs. ванільний цукор
4 столові ложки будь-якого варення
родзинки за смаком
Підготовка:
Помістіть інгредієнти в миску для перемішування і добре перемішайте.
Приблизно Змастіть деко розміром 25 × 35 см, борошно і вилийте в нього тісто.
Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці до випробування голкою. приблизно 30-40 хвилин.
Поради:
Для тих, хто має проблеми з травленням, це дуже хороший ефект і смачний пиріг.
За день можна творити 2-3 скибочки чудес
підходить для декількох дієт
30 дкг курячої печінки з серцем (або без)
1 головка цибулини
3 чайні ложки оливкової олії
часник за смаком
морська сіль
1 ціле яйце
4 столові ложки вівсяних висівок або пшеничних висівок
На 2 чайних ложках олії обсмажте на тефлоні цибулю і часник, зверху очищену, подрібнену печінку (і серце), обсмажте все це. Коли воно трохи охолоне, я вливаю сіль, яйця та вівсяні висівки і перемішую його винним міксером. Залишившись сьогодні оливками, я змащую оленину алюмінієвою фольгою. Алюмінієва фольга повинна бути достатньо великою, щоб покрити масу. Через 25 хвилин випікання відкриваю верх, смажу ще 5-10 хвилин.
Інгредієнти:
20 дкг вівсяних пластівців,
20 дкг соєвих пластівців,
15 дкг пшеничних висівок,
5 dkg шматочків кокосового горіха,
10 дкг ядер волоських горіхів,
10 дкг родзинок,
5 дкг чорносливу (без насіння),
5 дкг м’яса шипшини,
5 дкг кураги,
5 дкг сушеної вишні.