Якщо ви любите кемпінгові ночі та багаття, ви напевно приготували той солодкий захват, відомий як s’mores. Якщо ви їдете більше в місто, можливо, ви також спробували цей делікатес, приготований з крекерами, зефіром та розтопленим шоколадом, який є ідеальним гріхом порушити дієту.

S’mores - це типове задоволення, яке ми всі любимо, хоча достеменно невідомо, хто його винайшов і як ця американська традиція потрапила до нас.

Це найменше, коли ми уявляємо, як шоколад і зефір розтоплюються разом на печиві і трохи солі ... ми вмираємо від тяги.

Це може вас зацікавити:

Рецепт пиріжків без випічки

10 порад, як приготувати файли cookie, які вам ніхто не скаже

Походження захоплення: s’mores

Деякі легенди говорять, що рецепт був винайдений дівчатами-розвідниками під час табору в 20-х роках минулого століття, і він з’являється в книзі рецептів тієї ж групи. Зараз все це має сенс, оскільки після цього з цим десертом вогнища багаття стають кращими.

У тій же легенді говориться, що дівчина-розвідник, якій виникла блискуча ідея приготувати цей солодкий сандвіч на дровах, запропонувала їх як “деякі звичаї” (дещо більше англійською мовою), а термін скоротили до s’mores.

З тих пір ми вдячні, що хтось задумався про наше пухке серце і подарував світові той захват, з яким сьогодні ми пропонуємо робити різні речі.

печива

Деякі рецепти, змушуючи вас жадати

Так, ми знаємо, що немає нічого подібного до того, як бути біля багаття з гітарою, добрими друзями та їсти аморти. Але погодьтеся, не завжди є можливість це зробити, хоча є можливість приготувати їх вдома. Ми даємо вам кілька ідей:

Традиційні s’mores

Інгредієнти (4 порції)

  • 8 шматочків ванільного печива
  • 4 таблетки темного шоколаду
  • в/с морської солі
  • 4 великих зефіру

Процедура

  1. Поставте сковороду на дуже повільний вогонь і поставте печиво з шоколадною таблеткою з щіпкою зернової солі. Зачекайте дві хвилини, поки він почне танути (він також працює в тостері або електричній духовці)
  2. Додайте зефір і накрийте каструлю на 40 секунд.
  3. Розкрийте та закрийте іншим печивом. Поверніть і дайте зефіру розтанути

Чорний шоколадний торт з зефіром

Інгредієнти

Для основи

  • 2 склянки борошна
  • 1 склянка вершкового масла
  • 1 яйце
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 щіпка солі

Для начинки з темного шоколаду

  • 360 грам темного шоколаду
  • 100 грам вершкового масла
  • 1 яйце
  • 3 жовтки
  • 1 столова ложка ванільного екстракту
  • 300 мілілітрів вершків для збивання

Для складання

  • 20 зефіру середнього розміру