Рецепти

Ми говоримо про дуже наочний блог Sabores y Momentos, веб-простір з рецептами обідів, вечерь та десертів, що вселяють спогади

Вам ніколи не траплялося, що коли ви кладете блюдо чи продукт у рот, вони відразу переносять вас у яскравий спогад? Або що певні спогади мають безпомилковий смак певної їжі. Саме це Патрісія фіксує у своєму блозі «Ароматизатори та моменти», веб-простір, наповнений рецептами обіду чи вечері, які можуть стати вашим найкращим почуттям.

вселяють

І назва блогу - це саме короткий зміст того, що ми щойно пояснили, як підтвердив його автор: “Є моменти, які відзначаються певним смаком та аромати, пов’язані з пережитими моментами, в дитинстві, у подорожах, у конкретних переживаннях, які ви запам’ятаєте все своє життя ".

Її захоплення кулінарією розпочалось у дитинстві, коли вона допомагала бабусі готувати прості страви. За словами Патрісії, все еволюціонувало під час її перебування студенткою університету в Шотландії, коли іспанські колеги завжди робили ставку на те, щоб зайти до її будинку, щоб поїсти "те, що приготувала Патрі".

“Я думаю, що це також багато в чому пов’язано з тим, що я людина, яка любить їсти, я насолоджуюся їжею, смаками та текстурами. Тому я люблю пробувати нові рецепти та робити їх своїми, змінюючи інгредієнти тут чи там », - пояснює Патрісія. Давайте подивимося, які у вас рецепти найкреативніших та апетитніших обідів чи вечерь.

Рецепти обіду та вечері

Хоча в блозі ‘Sabores y Momentos’ ми можемо знайти солодкі та солоні страви, Патрісія зізнається, що вона обирає готувати рецепти на обід і вечерю. Тож давайте розглянемо збірку рецептів найсмачніших та найсвіжіших обідів та вечерь на цей спекотний час.

Кіш з тріскою, цибулею та цибулею-пореєм

Кіш з тріскою, цибулею та цибулею-пореєм

Інший спосіб їсти рибу - це кіш. В цьому випадку, тріски та з деякими овочами, такими як цибуля та цибуля-порей. Впевнений, що це також ідеальна формула для найменших споживати рибу, не створюючи стільки проблем.

Сироп опеньків

Напевно, багато хто з вас дивується, що ця рослина має властивості для вживання в їжу. Це те, що нам відкриває Патрісія, з «Sabores y Momentos». З цим сироп жимолості ми можемо приправити різні страви та надати їм нотки унікальним і безпомилковим смаком.

Фузілі з морквою в соусі з морепродуктів

Швидкий спосіб підготовки страва з макаронних виробів, яку можна їсти з морепродуктами, які надають йому смачного дотику. У цьому випадку Патрісія зупинила свій вибір на коктейлях, оскільки вони були в сезоні в Галичині, де вона жила. Вони виглядають чудово!

Торт зі спаржею Наварра

Я не знаю, чи доводилося вам коли-небудь спадати задум торт зі спаржею, але про всяк випадок у “Sabores y Momentos” пропонують нам рецепт для його приготування. З яйцями, сиром та вершками виходить блюдо, яке також оригінальне, дуже насичене та корисне.

Лазанья борщівника з її кремами

Ще один рецепт із особливим смаком, оскільки лазанья з огірку я не знаю, чи багато ви їли протягом усього життя. Цей овоч може бути не дуже відомим у деяких частинах країни, але він є одним із зіркових овочів у Наваррі та Арагоні. Крім того, страва - це цілий рецепт, пристосований до здорові овочеві лазаньї.

Різотто з гарбуза та кукурудзи

Можливо, це рецепт, який пахне осінню завдяки своїм жовтуватим і гірчичним кольорам. Однак ви можете зарезервувати його для приготування на ці дати, коли продукти в сезон, і, безумовно, результат - це страва, яку ви захочете повторити.

Рецепти з усього світу

Патрісія - одна глобетротер. Він живе в різних країнах і місцях, серед яких виділяються Шотландія та деякі країни Азії, Африки чи Латинської Америки. Завдяки стільки руху він зміг відкрити для себе гастрономію багатьох частин світу, чим він захоплюється. Наприклад, вона зупиняється на таких стравах, як індійське каррі, італійська паста «ala norma», марокканський кус-кус з овочами та нутом, перуанський севіче або мексиканський гуакамоле. "Але якщо є кухня, в якій я сумлінно вважаю основою свого харчування і свого харчування, це Середземномор'я!", - пояснює він.

У нас залишилися дві їхні страви, як ті, що ми показуємо вам нижче.

Каррі з креветок

Це каррі з креветок виглядає дуже апетитно. З дуже екзотичний штрих з Індії, це ідеальний рецепт підійти до смаку моря з іншої точки зору.

Цацікі та грецькі бутерброди

Якщо ви хочете освіжаючої вечері, яка є дуже типовою для грецької кухні, це, безсумнівно, ідеально. Таким чином a соус тзацікі, що можна взяти з кредітами та трохи легких і дуже смачних бутербродів. Ідеально підходить для літньої ночі.

Найуспішніші рецепти

Ось деякі рецепти, солодкі та солоні, які мають найбільший успіх у блозі «Sabores y Momentos» за словами Патріції. Який саме ви найбільше хочете спробувати?

Тушкована курка з хлібним соусом

Сама назва рецепта вже приваблює. І це, вам не подобається таке, як занурювати хліб? Крім того, курка - це один з тих продуктів, який для тих, хто їсть м’ясо, завжди є успіхом, оскільки це м’яке і дуже смачне м’ясо, яке можна готувати нескінченно.

Кіш зі шпинатом та козячим сиром

Ми вже ділилися кишем раніше. У цьому випадку його наповнюють шпинатом та сиром Брі. Дуже апетитна суміш, в результаті якої виходить дуже смачне блюдо, ідеально підходить для будь-якого літнього прийому їжі. Власне, будь-який сезон непогано спробувати за цим рецептом.

Варення з мушмули

Напевно ви не знайдете його в жодному супермаркеті, але джем з мушмули справді дуже смачний. І до того ж це зробити дуже просто! Якщо у вас є запасні локути, і ви хочете дати їм дуже практичний вихід, або просто якщо ви бачите, що їм буде погано, ви можете скористатися ними таким чином.

Мандариновий мус

Чи може бути щось здоровіше та освіжаюче, ніж мандариновий мус? Ви можете взяти його на десерт, на закуски або навіть на сніданок. Нам сподобався цей рецепт, такий оригінальний, збалансований і натуральний.

Фотографія, основний стовп у "Sabores y Momentos"

„Sabores y Momentos“ - це один із тих блогів, завдяки яким завдяки їх зображенням ви відчуваєте запах та смак їхніх страв. Вам просто потрібно ввести свій акаунт в Instagram, щоб перевірити його, або трохи переглянути деякі рецепти в блозі.

«Своїми фотографіями я намагаюся це передати любов до домашньої кухні, речі, зроблені на повільному вогні та теплі моєї кухні. Я люблю заохочувати своїх послідовників спробувати їх, і коли вони бачать фотографії, вони хочуть приготувати ту чи іншу страву. Власне, їжа потрапляє в наші очі, отже, фотографія відіграє таку важливу роль у моєму блозі. Я намагаюся, щоб вони почувались комфортно і захоплювались, і фотографія може досягти цього та багато іншого », - каже нам Патрісія.

І нарешті, Патрісія хоче надіслати повідомлення всім читачам та кухням. "Їжа - це те, що об’єднує, що сидить усіх нас за столом і змушує ділитися. А приготування їжі - це прекрасний жест щедрості, тож заходьте на кухню, готуйте щось просте та смачне та діліться цим ”. А оскільки літо - ідеальний час, щоб встигнути набрати собі руки, то й ми Ми закликаємо вас приємно провести час на кухні.