низьким

Термін "гарніри" може здатися, що ці продукти майже після частини "головної події" їжі, яка зазвичай є білком. Натомість гарніри - це ті страви, які справді роблять м’ясо, рибу чи іншу основну страву "зіркою" повноцінною їжею і можуть зробити її або зламати. Це може бути особливо актуально для тих, хто сидить на низьковуглеводній дієті, оскільки люди, як правило, з’їдають в два-три рази більше овочів, що вони їли, перед тим, як розпочати новий спосіб харчування.

Ці смачні гарніри з низьким вмістом вуглеводів здебільшого прості у приготуванні та можуть перетворити ваші страви.

Класичні бічні пластини

Ці рецепти - це варіанти з найулюбленішими сторонами з низьким вмістом вуглеводів. Не потрібно відчувати себе обділеним.
С аулі-Райс

Цей "рис" з цвітної капусти приготувати напрочуд легко, настільки, що люди часто шкодують, що спробували його раніше. Рис каулі можна подавати самостійно або як основу для смаженого "рису" та деяких інших страв на основі рису (хоча він не вбере рідину). Чудово класти джамбалайю або каррі.

Квасоля барбекю
Поєднуйте несолодкий соус для барбекю та банку з чорною соєю, в якій дуже мало крохмалю, але вона на смак дуже схожа на чорну квасолю, для цієї версії традиційного гарніру без вуглеводів.

Салат з картоплі та цвітної капусти
Ви можете змінити цей рецепт, якщо у вас є власний спосіб заправити картопляний салат. Але будьте обережні: вас можуть попросити принести це в кожну вибійку.

Салат з квасолі з низьким вмістом вуглеводів
Для меншого впливу вуглеводів спробуйте використовувати суху квасолю, яку ви замочуєте і готуєте самостійно.

Низькоуглеводна крупа або полента
Ці "крупи" або "полента" з мигдалевого борошна напрочуд універсальні.

Цвітна капуста пюре
Вам доведеться спробувати це, навіть якщо вам здається, що ви не любите цвітну капусту. Смак м’який, і багатьом він подобається навіть більше, ніж картоплі.

Картопля фрі без картоплі
Ці запечені «фрі» готуються з кольрабі, але сміливо використовуйте бульбу на ваш вибір.

Смажена квасоля
Готуєте фахітас чи інші мексиканські страви? Ви можете приготувати обсмажену квасолю з низьким вмістом вуглеводів. Спробуйте використовувати чорну сою .

Капустяний салат без цукор Краще триматися подалі від капустяного салату біля прилавку з гастрономом (там багато цукру). Використовуючи салат з салату з капусти (подрібнену капусту), цю альтернативу без цукру легко скласти.

Барвисті овочеві страви

Яскраві кольорові овочі не тільки роблять вашу тарілку апетитною, але і збільшують харчування. Салат
B роколі з беконом

Традиційно цей салат досить карбі, з цукром в заправці і великою кількістю родзинок. Цей рецепт зберігає ті самі смаки з набагато меншою кількістю цукру.

Середземноморські літні овочі
Ніщо не говорить "серпень", як приготування суміші свіжих фермерських баклажанів, помідорів, перцю та кабачків. Це схоже на французький рататуй.

Перець та гриби з вином та зеленню
Порада: Зараз у багатьох продуктових магазинах для вас є ці нарізані овочі.

Смажена брюссельська капуста
Цей гарнір легко зробити в духовці, вивівши горіхи в паростках.

Смажена або смажена спаржа
Це один з найпростіших у приготуванні овочів. Покладіть їх у духовку або на решітку.

Просто смачний шпинат
Помістіть у кухонний комбайн заморожений шпинат, волоські горіхи, гриби та кілька інших інгредієнтів, і у вас з’явиться страва, яка здивує всіх тим, наскільки це добре.

Овочі замість макаронних виробів

Однією з основ дієти з низьким вмістом вуглеводів є заміна некрохмальних овочів крохмалями, які зазвичай займають частину тарілки. Ці рецепти чудово замінюють макарони. Ось інші ідеї з макаронами з низьким вмістом вуглеводів.

Баклажани Інволтіні
Involtini схожий на манікотті. У ньому є начинка на основі рікотти, але замість пасти використовується баклажан.

Кабачки для спагетті
Ця улюблена дієта з низьким вмістом вуглеводів містить багато поживних речовин і вуглеводів, і вона розпадається, щоб виглядати, як ви вже здогадалися, спагетті. Готувати також простіше, ніж ви думаєте.

Лазанья з кабачків Y локшина з кабачків
Ви можете зробити макарони з кабачками, не перетворюючись на кашку.

Овочеві запіканки

На гарніри для них багато що йде. Вони чудові, як залишки їжі (деякі навіть приємно снідати) і добре заморожують.

Запіканка
Зелена квасоля Якщо запіканка із зеленої квасолі є одним із тих, що обов’язково має бути на вашому святковому столі, спробуйте цю версію з низьким вмістом вуглеводів.

Італійська запіканка з гарбуза
Для цього смачного гарніру використовуйте будь-який потрібний вам гарбуз.
Пюре з цвітної капусти гратен
Якщо ви хочете чогось вишуканішого, ніж проста пюре з цвітної капусти, змішайте її з сиром та яйцями.

Південно-західна літня запіканка з сквошу
кукурудза на дієті з низьким вмістом вуглеводів? Секрет полягає у використанні літніх кабачків замість кукурудзи. Включає банку подрібненого зеленого чилі для південно-західного чуття.
Запіканка зі шпинату
Так легко . і так добре. Це один з тих рецептів, коли ви можете кинути купу інгредієнтів у форму для запікання, і ви готові піти.
Хрусткий
Солодка картопля У солодкій картоплі не мало вуглеводів, але вона дуже поживна. Ця версія оригіналу без цукру, із заправкою з волоських горіхів, є чудовим вибором для відпочинку або вибором помірної вуглеводної дієти.