Приготування супів або бульйонів - це один з найпростіших і найбільш природних способів підвищити імунну систему вашого вихованця (і вашого теж).

супів

Слабка імунна система - це перше, що спричиняє запалення та захворювання, і коли обидва вони повторюються, вони, як правило, викликають більш серйозні захворювання.

На жаль, все більше випадків захворювань людини спостерігається у домашніх тварин, і дослідження показують, що їжа часто є основною причиною або фактором, що призводить до погіршення здоров’я. На додаток до таких захворювань, як рак, діабет та панкреатит, одним із захворювань багатьох домашніх тварин є розлади імунодефіциту.

Їжа - це перший засіб. Замість того, щоб думати про те, які ліки ви могли б дати своїй собаці, ви повинні запитати себе: «Які продукти харчування мають найчистіше і природніше харчування?.

Першим кроком до зміни вашого здоров’я та здоров’я вашого вихованця є зміна точки зору на їжу, подумайте, наскільки багато їжі вона сприяє організму. Включіть ці супи в раціон свого улюбленця як частину одужання, якщо вони хворі, або дайте їм для підтримки свого здоров’я.

Супи можна готувати в мультиварці, а можна дати їй варитися на вихідні.

Намагайтеся купувати органічні інгредієнти, коли це можливо, оскільки імунна система домашніх тварин вже піддається дії хімічних речовин на підлозі, таких як засоби для чищення або рослини. Тож чим чистіші та чистіші овочі та зелень, тим краще.

Якщо ви готуєте суп на вихідних, більш-менш дайте йому варитися 8-10 годин. Якщо у вас немає багато часу, ви можете підсилити вогонь і варити супи принаймні від години до півтори години. У будь-якому випадку, чим довше ви залишаєте його і чим повільніше готуєте, тим краще. Будь-який з цих супів чудовий.


Супи для зміцнення імунної системи вашого і вашого вихованця!


Суп з грибами та бок-чой

2 склянки грибів. Спробуйте гриб шиітаке, рейші або індичий хвіст. Прочитайте тут наш путівник з лікарських грибів, щоб дізнатись, які 7 найважливіших грибів для вашого вихованця. Гриби збираються надати супу багато властивостей. Якщо ви використовуєте сушені гриби, дайте їм замочитись принаймні 24 години, перш ніж додавати їх у суп. Ви також можете додати воду, в якій ви їх замочили, або використовувати її в їжу вашого улюбленця, оскільки це також матиме користь для здоров’я.

¼ чайна ложка куркуми. Якщо ви можете придбати його свіжим, тим краще, таким чином він зберігає противірусні властивості.

1 або 2 склянки Bok Choy, швейцарського мангольду або шпинату. Вийміть накидку з бок-чою. Ви можете нарізати його соломкою або приготувати листя цілими.

2 або 3 курячі грудки, нарізані кубиками, подрібнені або подрібнені.

2 шматки кореня астрагала (я вибрав Astragalus membranaceus). У китайській медицині корінь астрагалу відомий як одна з найпотужніших рослин на землі для зміцнення імунітету. Він корисний для лікування стресу та раку, підтримує здоров’я серця та запобігає захворюванню.

На сковороду покладіть трохи кокосової олії або доброякісної оливкової олії, пасеруйте гриби разом з куркумою та коренем астрагалу, поки гриби не почнуть трохи розм'якшуватися.

Покладіть воду (більш-менш 2 літри).

Додайте курку і бок-чой і тушкуйте 8-10 годин.

Коли він охолоне, змішайте його і подайте собаці як повноцінне харчування, або покладіть суп у піднос і заморозьте для подальшого використання.


Суп з кропиви, лопуха та грибів

Це чудовий цілющий суп, особливо завдяки кропиві, яка містить багато вітаміну А і С, білка, заліза, кальцію, калію та хлорофілу. Він ідеально підходить для зняття запалення та болю при артрозі. Навесні кропива менш гірка, тому сприятливий час готувати цей суп або для свого вихованця, або для себе, але його можна робити цілий рік.

Велика жменя кропиви

1 або 2 склянки грибів (прочитайте вказівки для супу вище)

1 або 2 невеликі шматочки свіжого кореня лопуха. Якщо це для котів, ви можете змінити його на корінь валеріани. Корінь лопуха зазвичай гіркий, тому, якщо ви використовуєте його вперше, не додайте нічого більше, ніж трохи.

Курячі кістки або тушки. Ви можете покласти курячі кістки з шматочками м’яса або одні кістки. Якщо можете, змініть м’ясо відповідно до сезонної дієти. Хорошим замінником курки може стати кролик або качка.

1 або 2 маленькі жмені водорості (водоростей).

Кропива: якщо ви використовуєте більшу кількість кропиви, спочатку бланшуйте її в киплячій воді бризками яблучного оцту протягом 1-2 хвилин, щоб усунути запах і добре очистити. Промийте його під холодною водою, поріжте на менші шматочки і додайте в суп. Вийміть найтовстішу частину стебла. Використовуйте лише найменшу частину стебла та листя.

Покладіть невелику кількість органічного шортету або олії в сотейник і обережно тушкуйте гриби, поки вони не стануть м’якими. Прочитайте рецепт вище, щоб побачити, як використовувати сушені гриби.

Обсмажте очищений і нарізаний корінь лопуха. (Якщо ви не знаєте, як вживати їстівні трави, керуйтесь морквою).

Якщо ви замінюєте корінь лопуха на корінь валеріани, поріжте його на невеликі шматочки і також акуратно протушкуйте з грибами.

У каструлю покладіть близько 2 літрів води з бризками яблучної олії, щоб звільнити желатин від кісток.

Додайте вже обсмажені інгредієнти, кістки з м’ясом та ламінарію.

Нехай вариться повільно на повільному вогні протягом 8-10 годин.

Закінчивши, процідіть, щоб видалити всі кістки та тверді шматочки коріння лопуха.

Після охолодження або кімнатної температури змішайте все разом і дайте коту ложкою або використовуйте як повноцінний корм для вашої собаки. Ви також можете заморозити їх у формочках для льоду і подавати як такі закуски або розморожувати по черзі та додавати у їжу.


Коріандр та грибний суп

2 склянки грибів рейші

Жменя свіжого коріандру

¼ чайна ложка імбиру

¼ чайна ложка куркуми

Кістковий відвар (рецепт дивіться тут). Або додайте м’ясо на вибір, з кістками або без них.

На сковороді з маслом або кокосовою олією тушкуйте гриби разом з імбиром та куркумою, поки гриби не стануть м’якими. Коли вони звариться, наріжте їх на менші шматочки (ви можете також нарізати їх раніше).

У велику каструлю покладіть близько 2 літрів води. Або якщо ви використовуєте вже приготований кістковий бульйон, використовуйте півлітра кісткового бульйону, змішаного з приблизно літром води.

Якщо ви використовуєте тушки, наприклад курячі ніжки або крила, не забудьте спочатку додати у воду трохи яблучного оцту, щоб звільнити поживні речовини з кісток під час варіння.

Помийте і подрібніть петрушку, моркву та селеру і додайте їх у казан.

Нехай вариться на повільному вогні 8-10 годин. Щоб пришвидшити час приготування, підсиліть вогонь і варіть 90 хвилин.

Коли він звариться, видаліть кісткові залишки (якщо ви використовували) і все перемішайте.

Дайте суп своїй собаці безпосередньо на заміну їжі або заморозьте його у деку для льоду, щоб потроху годувати його. Ви також можете дати його коту, але в меншій кількості. Спробуйте дати йому повний совок або трохи більше, якщо хочете. Не забувайте, що ви також можете приймати супи для поліпшення імунної системи.

Ви можете давати своєму вихованцеві суп безпосередньо (після того, як він охолоне), але якщо ваша кішка чи собака ніколи не пробували природну дієту, це може зайняти певну роботу, поки вони не зрозуміють, що це їжа. Змішуючи все разом, вони їдять гриби, кропиву тощо, які мають цілющі властивості.

Чим більше натуральної їжі ви дасте своєму вихованцеві, особливо сирої їжі, тим більше він почне використовувати свою щелепу для жування, і він навчиться вибирати та шукати їжу, яка приносить користь її здоров’ю.

На жаль, більшість домашніх тварин, і особливо котів, інфантилізуються за харчовими звичками. Детальніше про невідповідні дієти читайте тут. Важливо запастися терпінням і дати їм час пробудити нюх і смак за допомогою натуральної їжі.