Після останньої статті про антиелементи є не більше ніж рецепт цього тижня маємо на увазі деякі, і таким чином ми знімаємо вагу з тривоги, яка існує навколо них, і якщо ми повинні вводити їх чи ні в наш раціон.

рецепти

Як я вже пояснював вам, вигоди, які ми збираємося отримати від їх споживання, більші, ніж взаємодія при поглинанні поживних речовин щоб ми могли страждати.

Також пам’ятайте, що ці прості методи зменшать негативні наслідки:

  • Замочування.
  • Кулінарія.
  • Бродіння.
  • Пророщений.

A правильне поєднання продуктів це допоможе нам поліпшити засвоєння поживних речовин.

Дуже цікавий спосіб принести їжу на роботу Скляні банки. Пам'ятайте, що скло завжди буде набагато екологічнішим та безпечнішим з точки зору перенесення частинок (які можуть бути токсичними) із пластикових контейнерів. Якщо ви хочете дізнатись більше про різницю між скляними та пластиковими тапперами, я запрошую вас прочитати цю статтю: Що краще скляний або пластиковий тапер? Я сказав, ми одягаємо фартух і йдемо за рецептом цього тижня.

Салат з дикого рису в банку

  • 75 г дикого рису
  • 1 яйце
  • 50 г сніжного горошку
  • 100 г едамаме
  • 1 помідор
  • 40 г шпинату
  • 1 авокадо
  • 1 зубчик часнику
  • лимон
  • оливкова олія
  • сіль і перець

Спочатку ми ставимо горщик на вогонь з кількома краплями олії та зубчиком часнику і даємо йому варитися, поки він не почне набувати забарвлення.

Далі ми додаємо рис, ми пасеруємо його, додаємо удвічі більше ваги у воду і даємо варитися на середньому вогні.

В інший горщик ми покладемо кип'ятити воду з невеликою кількістю солі, і коли кипіння почнеться, ми варимо едамаме протягом 3 або 4 хвилин. Після приготування ми виймаємо його і проціджуємо воду. Ми зробимо те саме з сніговий горошок.

Тим часом ми будемо готувати яйце близько 10 - 11 хвилин у великій кількості води.

Далі миємо і ріжемо помідори дрібними кубиками, а ми за допомогою виделки пресуємо авокадо, щоб зробити з нього пасту, поклавши кілька крапель лимонного соку (щоб він не втратив цього холодного кольору через окислення), трохи солі і перцю.

Для вінегрету ми змішаємо сік лимон з оливковою олією, трохи солі і перцю. Для додання їй свіжості ми додамо цедру лимона, не доходячи до білої частини.

Після того, як ми приготуємо всі інгредієнти, нам залишається лише зібрати їх банку. В ідеалі покладіть найважчі інгредієнти знизу, а самі тендітні - зверху.

Важливо, щоб ви додавали вінегрет саме тоді, коли збираєтеся їсти салат. Таким чином ви запобігаєте їжі ставати м’якою та можливим отруєнням.

Так само, як ви думаєте про це рецепт Це вимагає багатьох приготувань, але, якщо ви вважаєте, що ви можете зробити більше всіх інгредієнтів як "періодичне приготування їжі", тоді ви можете поєднувати продукти по-різному і, таким чином, мати кілька різних рецептів.

Тож ці вихідні - ваш час, продовжуйте і зробіть кілька підготовчих заходів, які послужать вам протягом тижня.

Еліса Ескоріуела Наварро

Дієтолог-дієтолог, фармацевт ... а іноді я готую 😉

ІНШІ ПОСТИ "РУКОВОЇ ГРУНТИ"