Психіка хітаподакі
Підготовка:
1. Наріжте восьминога більшими шматочками, натріть сіллю і обсмажте на вугіллі.
2. Розкладіть шматочки на тарілці, збризніть лимонним соком і трохи оливкової олії. Посипте орегано і прикрасьте лимонними четвертинками.
Подавайте з іншими закусками і пляшкою узо.
Маріанті, Мілона
Грецька кухня
(Видавництво Вінса, 2007)
Той, хто відвідає грецьку землю, буде радий пізнати і їхню кухню. Які продукти їли греки в полісі? З чого складається фета? Де знаходиться креветка в країні "цитадель"? Що характеризує сьогоднішні греки, що харчуються. більше.
Маріанті, Мілона
Грецька кухня
(Видавництво Вінса, 2007)
Той, хто відвідає грецьку землю, буде радий пізнати і їхню кухню. Які продукти їли греки в полісі? З чого складається фета? Де знаходиться креветка в країні "цитадель"? Що характеризує сьогоднішні греки, що харчуються. більше.